Tørrvarer og hermetikk

[AnonymBruker]

Vi må bli litt flinkere til å ha ingredienser i skapet sånn at vi ikke må ut og handle omtrent daglig. Så nå skal jeg ta en skikkelig storhandel der jeg kjøper inn sånt som kan ligge lenge og som er kjekt å ha som basisvarer.

På handlelista så langt står:

Hermetiske tomater, gode i supper og gryter

Hermetiske bønner

Hermetiske maiskorn

Kokosmelk

Pasta

Ris

Nudler

Mel (både fint og grovt)

Tørrgjær

Krydder

Men så kommer jeg ikke på mer.

Noen som vil hjelpe meg med handlelista? Og gjerne si hva dere bruker de forskjellige tingene til i tilfelle det er nytt for meg.

PS: Er ikke noe glad i hermetiske grønnsaker som bønnespirer, wokblanding, asparges osv. Slikt velger jeg heller ferskt eller frossent.

[AnonymBruker]

Jeg pleier ikke å ha noe særlig mer enn det, men kan legge til:

Tomatpure

Sukker (hvitt og/eller brunt)

Honning

Kakaopulver

Hvis du tenker å bake en del:

Hvetekim

Kruskakli og/eller havrekli

Linfrø, solsikkefrø og liknende

(byggryn - kan erstatte ris i risotto, brukes i gryter/supper og i bakst, fullkorn hvete)

Tørkede linser og bønner. Jeg er ikke så veldig flink til å bruke dette, men hender jeg koker opp en del og fryser ned. Jeg bruker det vel stort sett i ulike supper eller salater...

[gladidag]

Jeg har alltid (nesten)i kjøkkenskapene Hermetikk; tomater, mais,tørka erter, kokosmelk,kidneybønner, surkål, tomatbønner, tomatpure, kikerter. Tørrvarer; div. buljongterninger( høns, kjøtt, grønnsak) pasta, ris, nudler, div nøtter og frø,mel,kli, noen kryddermixer( feks Santa Maria ) , sukker/sukrin, maizena, knekkebrød,havregryn, pofiber( til panering), etpar poser m Toro saus ( pepper og kjøttkake)og tomatsuppe;) honning og masse krydder .

I fryseren/kjøleskapet er det kjekt å ha koteletter, kylling, kjøttdeig/karbonadedeig, bacon, scampi, fiskefileter, fiskekaker, grønnsaker, bær , tyrkisk/ gresk yoghurt, eplejuice , egg , ost, sitron, smør, olivenolje, rapsolje.... Da har en dekket alle måltider;)

[Gjest Ludovie]

I tillegg til mange av de tingene som er nevnt, er hermetisk tunfisk supert å ha stående. Kan blant annet brukes i tomatsaus til pasta, og i mange ulike typer salater. Frosne erter er det også veldig greit å ha, ettersom det er svært anvendelig, og dessuten tar omtrent null tid å koke.