Ajvar - hva bruker dere det til?

[Gjest mari kontrari]

Som tittelen sier, jeg lurer på hva dere bruker ajvar til. Jeg syns det er kjempegodt som pålegg, bruker det alene eller som erstatning for smør under f.eks. egg eller ost. Men hva annet kan jeg bruke det til?

Er særlig ute etter middagsoppskrifter der ajvar inngår, men tar gjerne i mot all inspirasjon, det er jo så godt!

[Kvist]

Som en veldig enkel pastasaus. Evt kombinert med en dæsj fløte

Som "krydder" i f.eks tomatsauser

Som dipsaus til grillmat

I marinade til f.eks kylling

Ajvar er godt!

[AnonymBruker]

Jeg har brukt ajvar som enkelt tilbehør til stekt eller bakt fisk, med kun en sitronbåt i tillegg. Veldig godt!

Men da lager jeg ajvaren selv (av grillede auberginer, grillet paprika etc).

[AnonymBruker]

Dipsaus til grillmat, som del i saus eller marinade og til wraps.