Erstatning for chorizo

[Gjest Chillpill]

Hei! Vi fikk så mange gode pølser av familien i går, at jeg på impuls tenkte å lage en linsesuppe med pølsebiter. I originaloppskriften brukes chorizo, og jeg lurer da på hvilken pølse som best vil erstatte denne: pepperoni, rødvinspølse eller baconpølse? Selv holder jeg kanskje en knapp på pepperoni? Noen som vet?

[Pingting]

Vanskelig å si når jeg ikke vet hvordan de to siste er krydret, men jeg ville nok også holdt en knapp på peperoni, ja.

[Sundance]

Pepperoni ligner nok mest, men tror du blir fornøyd med bacon også- passer godt til linser.

[loraine]

Pepperoni er jo sterkere enn rødvinspølsa, og den kjente chorizo pølsa er jo ganske sterk.

[Gjest Chillpill]

Takk for svar, alle! Holdt på å lande på pepperoni, men så ville samboer gjerne prøve baconpølsa, så da ble det det. Det ble veldig godt:)