Kalkun og mango chutney

[bergensfrøken]

I morgen kommer kjæresten til Bergen, og jeg tenkte å diske opp med deilig middag !

Har kjøpt kalkunfilet, mangochutney, valnøtter og tørket mango..

Noen som har forsøkt å fylle kalkunfilet med noe liknende? Er litt rådvill på hvordan jeg kan tilberede? Kan det være en idé å fylle med brie i tillegg?

Og hva tror dere om tilbehør? Blir det feil med hjemmelaget potetstappe feks?

Tenker å lage bringebæris til dessert, med frosne bær, melis og fløte.. Virket ganske enkelt

Håper det finnes en og annen kreativ hobbykokk her

[AnonymBruker]

Du kunne jo prøvd noe ala denne: http://www.frumaela.com/2012/01/nydelig-kyllingform-litt-til.html