Hvordan kan jeg best rengjøre det som brukes til gjærbakst?

[Gjest Mandalas]

Jeg har begynt å bake en del rundstykker, men jeg syns det er et styr med vaskingen av tingene etterpå. Det blir masse deig i oppvaskkummen og deigen sitter fast på fjøl, boller etc. Hvordan baker og rengjør man lettest mulig egentlig? Hva bør jeg bake på? Benken eller en fjøl? Hjelp meg litt her

[Evitas]

Om det blir masse deig overalt så tror jeg du bruker for lite mel!

[skruf]

Du bruker nok for lite mel!

Et lite tips til bakebollen, der det ofte står igjen endel deig; la den stå noen timer til deigrestene har tørket inn. Da er det bare å koste det ut i bossdunken og vaske bollen som vanlig.

Jeg triller ut deigbakst på kjøkkenbordet. Har Kenwoodmaskin, så jeg slipper eltinga på bordet. Elter jeg på bordet så blir det masse kliss som sitter fast. De gangene jeg har gjort det, før Kenwooden, så har jeg skrubbet litt med en grytesvamp.

[FruLuna]

Kjøp deg en deigskrape slik at du får skrapt deigen skikkelig av bord og bolle. Eller så kan du kjøpe en silikonmatte til å trille ut på. Denne kan også ofte brukes som bakepapir i ovnen, og er lett å rengjøre med varmt vann og såpe.