Hvordan gjøre denne oppskriten sunnere, grovere?

[Gjest navnelapp]

Sjå om du finn fint sammalt mel. Det er omtrent det same som fibra, berre billegare.

[Gjest Kevlarsjäl]

Jeg bytter alltid ut 1/4-del eller mer av hvetemelet med grovt mel (type fibra eller fullkornsvarianter)

og synes det fungerer fint!

[isbiten.]

Jeg bruker som regel en eller flere av disse som tørrvare i mine pannekaker

- fibra

- kruskakli

- bakepro/vaniljeprotein

- fiberhusk

- mandelmel

- av og til havregryn

Blir som regel en mix av flere. Ikke alle som er like billige, men mange av disse har lavere GI enn hvetemel, og proteiner som metter mer. Men fibra er jo et godt alternativ også altså

[AnonymBruker]

Endelig fant jeg igjen tråden, ville bare takke for oppskriftene og fortelle hva det ble til :D

Jeg har laget pannekaker med både fibramel, og fullkorn hvetemel, men fibramel var kjempevanskelig å få tak i her jeg bor, så jeg endte med å kjøpe flere pakker med fullkorn hvetemel.

Pannekakene ble grove og KJEMPEGODE, så blandet jeg noen dråper ublanda, søtlig bærsaft som vi selv har laget oppi litt cottage cheese, og hadde det på pannekakene.

Det ble rosa cottage cheese som smakte jordbær og kirsebær på pannekakene mine, og det var utrolig godt! Skal lage det igjen i kveld, det må jo være utrolig digg og ganske sunt lørdagsgodt? =) Nam.

TUSEN TAKK for hjelpen!