Oksestek i stekepose? Haster!

[Gjest Anonymous]

Vi skal ha oksestek idag, og jeg tenkte å prøve noe nytt; steke den i pose.

Noen som har erfaring med det?

Har aldri brukt pose før, så vet ikke hel hva jeg gjør.

Klippe hull i ene enden?

Bør jeg ha litt vann i posen å?

[Mistyen]

Nå er det sikkert litt sent å svrae , siden du skrev "Haster", men likevel:

Bare krydre steken og putt den inni posen. Gjerne ta en liten te-skje mel i posen først, og rist den slik at det ligger et lag mel i posen - da setter ikke kjøttet seg fast...........