Chili con carne

[AnonymBruker]

Har en hermetisk bønneboks, skal den sausen oppi chili con carne??

[andy capp]

Kommer an på hva slags bønner du har...

[Eilina]

Jeg pleier ikke å ta i all sausen fra tomatbønner, hvis jeg bruker det, men om jeg bruker chilibønner eller andre smaksbønner, er sausen kjempeviktig. Jeg bruker stort sett bare bønner i god saus, chilien blir mye bedre da!

[AnonymBruker]

er sånne kidney beans i saus. står ikke at det er noen spesifikk saus på hermetikkboksen!

[Brunhilde]

Jeg lar laken på "kidney beans" renne av før jeg tilsetter bønnene. Jeg liker ikke konsistensen på den.

[kazcade]

Jeg har hørt at man bør skylle hermetiserte linser og bønner nøye for å redusere sodiuminnholdet i dem. Nå gjaldt ikke dette bønner med smakstilsetninger tror jeg. Jeg skyller uansett alltid "vanlige" kidneybønner nøye, gunket som er i pakken smaker ikke akkurat rasende godt i sausen til chili og andre matretter!

[Pria]

Bruker du tomatbønner i saus har du i sausen, mens bønner i saltlake må skylles godt under rennende kaldt vann.

[Pria]

er sånne kidney beans i saus. står ikke at det er noen spesifikk saus på hermetikkboksen!

Da er det ikke saus men lake, den må du ikke ha i gryta!

[AnonymBruker]

Du må ikke skylle dem. I noen oppskrifter brukes sausen/laken fra boksen, men det er heller ikke nødvendig. Gjør som du vil.