Tigerreker

[Octavia]

Har tenkt tigerreker som forrett i morgen (kalkunfilet og tiramisu som påfølgende retter). Foreløpig har jeg ikke snøring på hva jeg skal gjøre med de for å lage en enkel, lett, liten rett.

Forslag?

[Piglet]

Jeg ville marinert dem m f.eks. Santa Marias marinade Hot Sea Food i ca 1 time, stek meget kort tid på pannen (eller grill i ovnen), 2-3 min. Server m en sterk hvitløksdressing og brød.

Det skal jeg ha imorgen (m kamskjell), og det pleier å bli bra.

Piglet

[Gjest Anonymous]

Wok dem, med en god dæsj olje, hakket hvitløk og chili. Serveres med hvitt brød og kanskje noe salat.