Madeirasaus

[Thomasine]

Til nyttår skal vi ha kalkunfilet med Madeirasaus.

Et lite spørsmål - er det mulig å bruke noe annet i stedenfor Madeira?!

[Nilma]

Uten at jeg har prøvd, vil jeg tro at en annen søt vin, som portvin eller sherry, kan brukes.

[Gjest Lea]

Ellers har Toro en saus som heter "Saus til Stek". Den er helt grei til kalkun og har madeirasmak.

[Thomasine]

Faktisk kom jeg hjem fra årets siste (..håper jeg... :D ) mathandel, og hva har jeg ikke i bæreposen?! :blunke: Joda, jeg fant den sausen du nevner, Lea, den med madeirasmak!!! :D

Takk for hjelpen, begge to!!

Mange ønsker om et godt nytt år til dere, og måtte dere komme med mange fine oppskrifter og masse inspirasjon til alle brukere i det kommende året!!! :D