snadder gryterett?

[Gjest baltazar]

Hei, noen som har oppskrift på en snadder, hjemmelaget gryterett?

Har tenkt å lage en gryterett i morgen, det ville mannen ha, men jeg er sååå leeeei av den vanlige - meksikansk gryterett.... smaker ingenting... men kanskje noen av dere har en spennende oppskrift?

[chimp]

Her skal du få oppskrift på en knallgod gryte som jeg har laget utallige ganger og som alltid høster applaus:

CHOW-CHOW

4 porsj.

ca. 600 g grytekjøtt av svin (selv bruker jeg alltid nakkekoteletter og beregner litt ekstra siden noe av vekten går bort i ben)

2 løk, 2 ss smør, 1-2 ts karri (etter smak) 1 ts salt, 1 kryddermål pepper, ca 3 dl væske (kraft fra sopp, ananas og vann) 1 liten boks champignon (selv tar jeg gjerne to...) 1/2 boks ananas i biter, 4 ss tomatpuré, 1 ss soyasaus, 1 dl fløte + 1 ss maisennamel

1. Skjær kjøttet i terninger el. strimler og finhakk løken

2. La smøret bli nøttebrunt i stekepannen

3. Brun raskt små porsjoner m kjøtt

4. Kok ut pannen m litt av væsken mellom hver gang og ha over i en

gryte sammen m kjøttet

5. Brun løken og ha i gryten

6. Krydre m karri, salt og pepper og spe m resten av væsken

7. La kjøttet trekke under lokk en halvtimes tid til d er mørt (el lenger, d

har jeg selv god erfaring m)

8. Tilsett sopp, ananas, tomatpuré, soyasaus og maisennamel utrørt i

fløten og gi d et oppkok

9. Smak til m mer salt og karri hvis d trengs

Server m ris og salat og/el små skåler m banan (klem litt sitron

over), pickles, hakkede salte nøtter el nøtter

Bon apetitt!

[Gjest Anonymous]

hei, meg igjen! har en kjøttdeig som jeg må bruke....

[Gjest Brunhilde]

Hva med en enkel a la chili con carne? Brun kjøttdeigen med masse løk, tilsett hvitløk, litt paprike, litt tabasco, 1 box hvite bønner i tomatsaus og en box salatbønner - la koke 2-3 timer og server med brød....! Godt og enkelt!