Lage vaniljeKREM av vaniljeSAUS?

[AnonymBruker]

Hei, er det mulig å lage vaniljekrem av vaniljesaus, evt hvordan?

Elsker vaniljekrem :gjeiper:

[AnonymBruker]

Utfra http://krem.no/index.php?option=com_content&task=view&id=36&Itemid=42 og http://krem.no/index.php?option=com_content&task=view&id=37&Itemid=42 kan du prøve å mikse i litt maizena og røre den tykk over varme. Pass deg for maizenaklumper bare, de smaker ikke videre godt.

[AnonymBruker]

Ellers kan du jo bare gjøre det på den enkle måten, og blande den med passelig mengde pisket krem.

[Cata]

Bruk halvparten av væskemengden som skal til for å lage saus.

[Kamikatze]

Rør ut maismelet i bittelitt kald melk/fløte/vann, slik at det er klumpfritt, og rør det godt inn i sausen før du setter på varme. Du kan også bruke litt potetmel, hvis du er lens for maismel, men potetmel må koke for å stivne, mens maizenna greier seg med lavere temperatur.

Avhengig av hva du skal bruke vaniljekremen til, kan du eventuelt prøve å brette kald vaniljesaus inn i stivpisket krem. Du må være lett på hånden. Søt gjerne vaniljesausen litt ekstra før innbretting.

[-Fisken-]

Bruk halvparten av væskemengden som skal til for å lage saus.

Halvparten av væskemengden for å lage krem, kanskje?

[AnonymBruker]

Hei, er det mulig å lage vaniljekrem av vaniljesaus, evt hvordan?

Elsker vaniljekrem :gjeiper:

Om det er saus fra pose,så bruk halvparten av melkemengden. Når den er kald,så pisker du krem av fløte og blander.Hvis ikke blir kremen veldig skarp,og du kjenner at den er uferdig for å si det slik.

Lager du saus selv,så reduserer du bare melkemengden.Her blir den ikke så skarp,siden en bruker vaniliestang. Anbefaler pisket krem i uasett,og det er et must i kaker

[Brunhilde]

Bruk halvparten av væskemengden som skal til for å lage saus.

Halvparten av væskemengden for å lage krem, kanskje?

Det var jo akkurat det hun sa! Måtte du ha det med egne ord, eller misforstod du virkelig?