Oppskrift på Mørlefse (tykklefse)

[Gjest Torika]

Jeg har klart å rote bort oppskriften jeg hadde på Tykklefse

Er det noen som har en slik oppskrift å dele med meg ?

[smile]

Å-joda her er verdens beste tykklesfe!!!!

Dette er ingen stor oppskrift så gjerne doble hvis du får gjester.

2 kopper surmelk

4 ss smør

2 ts hjortesalt

1 kopp sukker

mel til passende kjevling. skal være litt bløt.

Stekes på takke. Serveres med smør og kanel.

[Sannasol]

Hei Smile!

Når du sier surmelk, mener du da sånn type Kefir eller no sånt?

Også lurer jeg på hvor tykk deigen skal være når man er ferdig-kjevlet?

Altså hvor tykk skal leiven være?

[smile]

ja jeg mener kefir eller hva du enn måtte ha av sur melk. JEg brukte skummet surmelk sist. (husker ikke hva det heter) Deigen skal være ganske fast ja men bare litt bløt så den ikke blir helt tørr. Kanskje alla en bolledeig som er bare litt bolledeig? Ha på masse mjøl så den bader i mjøl i de første kjevlingene så børster du av alt. Fint å ha minst mulig mjøl på takka eller så blir de så "tørre" på smak. Lykke til!