Har du en god oppskrift på soppstuing?

[Gjest Silvermist]

Vi skal kose oss med en god middag i dag, og jeg lurer på om noen av dere har en oppskrift på en god soppstuing til meg?

[ara]

Jeg skjærer opp sopp(champignon) og løk og freser det litt i panna. Deretter koker jeg inn matfløte og har i litt salt og pepper. Veldig lettvint og utrolig godt! NAM NAM!

[Gjest Silvermist]

Jeg skjærer opp sopp(champignon) og løk og freser det litt i panna. Deretter koker jeg inn matfløte og har i litt salt og pepper. Veldig lettvint og utrolig godt! NAM NAM!

Så du har ikke i noe hvetemel og soyasaus? Det er så mange oppskrifter å finne, jeg vil ha den beste!

[ara]

bruker ingen av delene! Syntes det er aller best sånn jeg lager den!

men finnes jo en haug av oppskrifter du sikkert blir veldig fornøyd med også!

[Gjest Silvermist]

Prøver din jeg ara, takk for tips!

[ara]

fantastisk! Gi meg din mening om den når dere har spist da. Samme om det er positivt eller nagativt!

God middag til dere

[Zzyzx]

Jeg gjør det samme, men har også for det meste i litt god balsamico.

Endret 4. oktober 2011 av Zzyzx

[2ne2]

1 sjarlottløk stekes med så mye sopp du ønsker.

kok opp 2dl kjøttbujongterning.

2dl kremfløte

salt + pepper

kok til den er tykk!

NAM!

[AnonymBruker]

Denne er best:

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Middag/Kjøtt/Storfe/Kalvefilet-med-kremet-sopp-og-bakt-tomat

Og trikset er sherryeddiken.

[LilleMy]

Smelter først smør, tilsetter så en god mengde hvitløk og eventuelt sjalottløk, før jeg har i champignon, salter og pepprer. Når det har frest sammen en stund tilsetter jeg fløten, og en buljongterning. Lar det koke opp, og lar det putre til ønsket konsistens.

Godt til biff eller kylling, og sikkert til annet også!

[Brunhilde]

Jeg dropper løken og kutter sjampinjong i små biter. Steker godt og tilsetter kremfløte, litt soyasaus, litt flytende buljong og ørlite sukker for å runde smaken.