Mat fra ferskvaredisk

[AnonymBruker]

Ja, er egentlig mat fra ferskvaredisken i butikker sunt? Tenker da på det meste, alt i fra fløtegratinerte poteter til fiskekaker. Jeg kjøper ofte disse hjertefiskekakene og grillet kylling. Men hvor sunn er egentlig denne maten? Er alt bare fett og usunt, eller er det bedre enn f.eks fiskekaker som er i pakker, kalde?

[Ananas.]

Fiskekakene er igrunn de samme som du får kjøpt i pakke, bare fra andre leverandører. Så jeg tror ikke det er noe særlig forskjell på dem og de du får kjøpt ferdigpakket. Men du kan spørre om fiskeinnholdet etc. den informasjonen skal de ha tilgang til:)

[AnonymBruker]

Det meste (alt?) er dynket i fett, salt og msg/smaksforsterker.

[AnonymBruker]

I den ferskvaredisken jeg jobbet i så ble alt varmet opp i damp og stekeovn, så kyllingen ble stekt og fiskekakene dampet. Ingenting annet enn grillkrydder på kyllingprodukter ble tilsatt, så det er like sunt som det man lager selv (sannsynligvis så er fiskekakene sunnere siden de dampes, forutsatt at innholdet er likt).