Lussekatter

[Gjest Anonymous]

Bakte disse i går og de var ordentlig gode!!!! Hadde bare 1 gram safran(sånne røde tråder) som jeg knuste. Spedde på meg litt gurkemeie for fargens skyld. Også hadde jeg bare 1 egg, så jeg måtte bruke 1/4 av egget til pensling. de ble veldig gode likevel!!!! :-)

Laget dobbel porsjon. Hadde ikke safran denne gangen (bare 0.3 gram og da fikk det være), men egg hadde jeg iallefall. Og gode ble de. Jeg brukte 200 g smør og 6.5 dl lettmelk. Til dette var det nødvendig med litt mer mel. Jeg hadde i ca 3/4 ts gurkemeie

Uansett: Alle ble revet vekk i dag tidlig

[MiniMjau]

ang. oppskriften over: Det er kanskje lurt å blande knust safran i melken? Mine lussekatter ble rødprikkete(men veldig gode...)

[Arkana]

Så hyggelig at alle likte den! Det er en oppskrift fra en av Mammas gamle kokebøker. Min favoritt!

Angående røde prikker: hvis du knuser safranen godt med litt sukker får du ikke røde prikker. Blande med melk er også en god idé.

[Nella]

Tror jeg dytter opp denne

Snart på tide å lage en posjon nå.

[Arkana]

Snart på tide å lage en posjon nå.

←

Gleder meg.

[Dødspingvinen]

Jeg kjøpte 1 gram safran i går, og betalte 85 kroner.  :o  Glad det bare er lucia en dag i året (men så er det bursdagen min også  ).

←

Det er min bursdag og

Skal bake lussekatter som bursdagskake

[Lassie]

Folk er veldig glade i lussekatter ser det ut som. Personlig synes jeg det er bedre å bare lage vanlig bolledeig og tilsette litt safran eller gurkemeie oppi der... Men det er jo ikke riktig, da - men jeg synes de blir mindre tørre og smaker bedre.

[Gjest Tristessa]

Det MÅ være safran i lussekatter, ellers blir det jo ikke jul!

For å unngå rødprikkete lussekatter, lærte mamma meg at man kan støte safranen i morter sammen med en sukkerbit til det blir et pulver, for så å løse det opp i melken. And yellow it is!