Elgkarbonader

[Lise79]

Hei

Har fått masse elgkarbonade deig, som ligger i fryseren.

Noen som har en god oppskrift på elgkarbonader?

Er det sånn at man bør tilsette medisterdeig til elgkarbonade deigen?

Takker for alle svar!!

[Lenemor]

Lagde elgkarbonader for ikke så lenge siden og spiste noen av de i dag.

Jeg bruker kjøkkenmaskin, men det går greit å bruke håndkraft.

Jeg brukte løk, fløte, salt( rørte inn saltet først) pepper.

Jeg har ikke noe mål på hvor mye jeg bruker av hvert.

Bruk løk etter smak, fløte til deigen er passe "seig".

Det er kjempe deilig så, lykke til. :D

[nessi]

Jeg blander inn egg eller fløte, salt, pepper og enebær i karbonadedeigen. Blir kjempe godt.

[Gjest gjest1]

Hjemme hos oss bruker vi elgkarbonade deig som kjøttdeig.

De gangene vi har lag karbonader har vi lag dem som biff lindstrøm, med rødbeter og og sylteagurk i.