NØTTEBLONDER

[majan]

Hei hei jeg satt og så på Wenches kjøkken idag og der langde hun noe som het Nøtteblonder. Og de så kjempe gode ut :D . Tenkte kanskje jeg kunne bruke de som julekaker jeg.

100g malte hasselnøtter

100g sukker - gjerne brunt

40g smeltet smør

1 eggehvitte

Bland sammen malt/hakkede hasselnøtter. Tilsett eggehvitte og rør godt. Sett deigen som små topper med en teskje på et bakepapirkledt stekebrett, la det være god avstand mellom kakene da de vil flyte ut noe under steking. Stek på miderste rille, 200 grader i ca 7 minutter.

La dem avkjøle på stekebrett før de legges over på rist til videre avkjøling.

[Lise79]

Så på det i dag jeg også! Og jammen så det godt ut! Tror nok jeg skal prøve meg på sånne i år jeg også. Minner litt om mandelflarn.