Hyllebær saft

[Trillrund]

Husker min bestemor lagde hyllebærsaft hvert år. Der i gården var det bare hjemmelaget saft å få

Dessverre fikk jeg aldri spurt om oppskrift.

Nå har jeg selv rødhyll i hagen, og jeg mener det må ha vært rødhyll i hagen til mine besteforeldre også. Men jeg finner motstridende opplysninger på nett. Noen steder står det at hele planten er giftig, andre steder at man kan bruke blomster og bær hvis man koker dem.

Noen med erfaring? Eller en gammel bestemor å spørre?

[Topplue]

Har dessverre ikke noe svar, men dette er noe jeg har lurt på i mange år.....

[Oliven]

Ville styrt unna rødhyll som saft siden planten er giftig. Muligens kan det være at om du behandler den riktig at det ikke er så ille, men jeg ville droppa det.

Svenskene bruker svarthyll (sambucus nigra) mer enn oss så om du søker på fläder recept i google får du masse oppskrifter.

Her var det mange

[Trillrund]

Ville styrt unna rødhyll som saft siden planten er giftig. Muligens kan det være at om du behandler den riktig at det ikke er så ille, men jeg ville droppa det.

Svenskene bruker svarthyll (sambucus nigra) mer enn oss så om du søker på fläder recept i google får du masse oppskrifter.

Her var det mange

Hjelper ikke med oppskrifter på svarthyll, når det er rødhyll jeg har i hagen Vet at man kan gjøre mye rart med svarthyll.

Må vel kjøre en tur for å se på treet i den gamle hagen til besteforeldrene. Og håpe at huseier og naboer er borte, så de ikke tar meg for å være en tulling....

[Oliven]

Sant nok. Du får nok bare investere i en svarthyllbusk å vente til den vokser seg stor

[Trillrund]

Sant nok. Du får nok bare investere i en svarthyllbusk å vente til den vokser seg stor

Det er jo absolutt et alternativ. Ønsker med et par rognetrær også....