Plutselig familiebesøk

[HanneB]

- og trenger lette, kjappe, gode oppskrifter på kaker for både voksen og ungdom - noen som har ideer?

[Mrs. B]

Eplekake i ildfast form:

1-2 epler

2 dl mel

2 dl sukker

1 ts bakepulver

1/2 kopp smeltet smør

1-2 halvpiskede egg

Ta en ildfast form (på ca 25x15cm) og smør den inn. Skrell og skjær eplene og legg de i bunnen. Dryss over med kanel. Hell over blandingen. Strø på litt kanel til og sett formen i ovnen i 30-45min på 175-200c.

Voila! Deilig enkel eplekake!

Ellers kan du jo også ha f.eks sjokolademousse liggende, det går som regel raskt å lage.