Marshmallow fondant

[AnonymBruker]

Hvor lenge på forhånd kan man lage marshmallow fondant?

De gangene jeg har hatt det på en kake har jeg laget det samme dagen/dagen før kaken skal spises.

Skal lage roser og lokk som skal på en kake, er dette noe som kan lages en uke på forhånd?

[Nique]

Nå finner jeg ikke den siden jeg hentet hentet info fra når jeg laget det, men mm-fondant kan lagres veldig lenge, i lukket boks/innpakket i plast, i kjøleskap.

Når det gjelder ferdig formede ting, burde de vel kunne lagres noe de også, men lokk som skal på kake tenker jeg burde pakkes i plasfolie, så den ikke blir tørr og sprekker.

Endret 20. juli 2011 av Nique

[Gjest NozMonster]

Marshmallow fondant høres rett og slett himmelsk ut! det har jeg aldri hørt om! hvordan i granskauen lager man det?

[AnonymBruker]

Marshmallow fondant

Er faktisk ikke så søtt som man skulle ha trodd, og man kan få helt hvite kaker (eller den fargen man selv ønsker ved å ta konditorfarge i.