Oppskrift på hveteboller?

[Gjest Vega]

Hjelp, jeg har abstinenser, må ha det, bare må ha det - og innrømmer med det samme at jeg de siste åra har brukt slike ferdige melblandinger som fås kjøpt, har til og med klart å kaste vekk deler av oppskriftsamlingen helt i fra ungdomskolen, så jeg er i beit...

Skal ikke bake en stor porsjon, ca 20-40 stk. med rosiner. Tenkte bare blande sammen, sette til heving og se hva det blir, men tar ikke sjansen på at de blir for søte eller steinharde.

Noen som har oppskrifta i hodet? Framgangsmåten kan jeg, trolig, men si om jeg må smuldre smøret eller smelte det...

Forresten, det var ikke en oppskrift på bolledeig på Magasinet...

[bluebird]

Sjekk denne linken:

http://forum.kvinneguiden.no/viewtopic.php?t=54742

Vigfa sin kjempegode oppskrift. Tenkte akkurat at jeg skulle gå inn der og skryte av oppskriften.

Ja, jeg laget sånne boller i går. De ble kjempegode! :D

Til og med katten ble fornøyd.

[Gjest Vega]

Takk. :D

Jeg rakk å finne en heimkunnskapsoppskrift da jeg søkte på nettet, og hadde laget deigen før jeg oppdaget denne. Jeg laget boller etter skolekjøkkenoppskriften, men synes de ble så ... vel. (sikkert min feil.)

Skal lagre denne, siden den er utprøvd og godkjent.

[Fru Fomle]

Siden vi snakker om hveteboller - hvor er det blitt av hvetebollehverdagene dine Vega??? Savner dine betraktninger! Og smugrøykingen..

[Gjest Tex]

Noen som har forsøkt å lage hvetedeig med anisfrø i?

Samme deig som hveteboller, men du blander en pakke med anisfrø sammen med melet.

La kringler, og stek på samme måte. Serveres varme med smør, eventuellt syltetøy eller gul / brun ost.

Smaker fortreffelig!!