Oppskrift på kjeks med sjokoladebiter. Noen?

[Angel]

Jeg har lyst å lage kjeks med sjokoladebiter til jul, og er litt lei av den oppskriften jeg selv har. Noen som har en god oppskrift, helst med masse sjokolade

Thanxs!

[-Fisken-]

Chocholate chip cookies med vaniljeis

24 stk. Ingr:

125 g romtemperert smør eller marg

3/4 dl sukker

3/4 dl demerasukker

1 krm salt

1 ts vaniljesukker

100 g hakket sjokolade

1 dl hakket pekan- eller valnøtter

vaniljeis

hakket ellerrevet sjokolade

Sett ovnen på 200 grader.

Rør smør og de ulike sukkertypene samt saltet lett og luftig. Tilsett et egg om gangen. Bland bakepulveret, hakket sjokolade og nøtter med melet og tilsett dette i røren. Fordel deigen klattvis på palter som er dekket av bakepapir ved hjelp av en skje. Sørg for at det er god plass mellom klattene, ettersom kjeksene flyter ut under stekingen.

Stekes midt i ovnen i ca 10-12 min. Avkjøles på rist.

Legg sammen to og to kjeks med vaniljeis mellom. Rull issidene i hakket eller revet sjokolade. Serveres med én gang. (kan selvfølgelig sløyfe isen da, bare et serveringstips.)

Lykke til!

[Mystic]

Disse er farlig gode. Skikkelig kaloribombe, men såååååå utrolig gode.

Jeg pleier å steke dem tørr. Veldig godt med en plate mørk og en plate lys kokesjokolade.

chocolate chip cookies.

1:

280 gr. mel

1 ts salt

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

(blandes)

2.

230 g. smør

170 g sukker (røres hvitt)

170 g brunt sukker (tilsettes)

Bland 1 og 2 godt sammen

2 egg

2 plater grovhakket kokesjokolade

Rør inn eggene og tilsett sjokoladen

Settes med skje på smurt plate. NB. De sider ganske mye utover, så ha god

plass imellom.

Stekes på 200 grader ca 6 min.

Klem fra Mystic

[-Fisken-]

Disse hørtes gode ut; hvor lang holdbarhet er det på disse?

[Mystic]

De er tørr kjeks, så de skal holde seg en stund hvis du oppbevarer dem i en kakeboks.

Her i huset har de aldri lagt lenge nok til at de har fått mulighet til å bli "gamle"!

Klem fra Mystic

[-Fisken-]

Skal ha jentekveld nå til helgen, får se om det er mere kjeks igjen til da.. Har litt lyst til å bake nå, men kanskje ikke så lurt

Aha, jeg vet det, kan jo alltids bake i to omganger :D

[Mystic]

Håper de faller i smak!

Lykke til!

Klem fra Mystic

[Gyda]

Nøttekaker

200 g margarin

4 1/2 dl sukker røres hvitt

tilsett

2 egg

6 dl hvetemel

1 ts bakepulver

50 g hakkede mandler/nøtter

100 g hakket kokesjokolade

Kan gjerne tilsette mer nøtter og sjokolade om man vil

Settes på plate med god avstand - siger en del utover

Stekes på 180 - 200 grader.

Kjempegode!

[-Fisken-]

Lagde nettopp Mystic sine cookies, mega gode! Puttet oppi litt grovhakket mandler og. Nam :D

[Gjest Anonymous]

Lagde nettopp Mystic sine cookies, mega gode! Puttet oppi litt grovhakket mandler og. Nam

Jeg laget dem i går, uten mandler.

Og de var farlig gode. Nam - nam - nam.

Anbefaler alle som skal lage sjokoladekjeks å prøve disse :D