Flamberte varme bjørnebær og vaniljeis

[BlaBla]

Flamberte varme bjørnebær og vaniljeis.

Er det noen som har fremgangsmåte på dette?

[-Fisken-]

Åh.. Det hørtes godt ut det! :D

[Gjest gjest1]

Jeg bruker å varme bjørnebærene forsiktig i en panne med litt melis.

Rett før servering heller jeg over litt cognac og tenner på(gjør det gjerne ved bordet, det ser litt fancy ut ) Har selvsagt lagt bærene på et serveringsfat som tåler varme.

Da her jeg lagt opp kuler av vaniljeis på plettene først i lag med noen blader sitronmelisse eller mynte, og lar hver gjest forsyne seg av de flamberte bærene.

[Gjest Poirot]

NAM!

Husk å kjøpe litt luksusvaniljeis, ikke sånn vanlig i hvit isboks.

Pleier å kjøpe bjørnebær på oks og varme de i kjele.