Knekkebrød

[Gjest grønnfi]

Jeg bakte knekkebrød i dag. De ble kjempegode.

Ble oppfordret under et annet tema å dele den så da gjør jeg det.

3 dl sammalt rug, grov

3 1/2 dl havregryn, lettkokt

1 dl Kruskakli

1 dl sesamfrø

1 dl linfrø

2 dl solsikkefrø

1 ts salt

7 dl vann

Bland alt til en røre, dekk 2 plater med bakepapir og smør blandingen utover platen.

lag ruter med pizzahjul. Varmluft på 185 grader, stek i ca 40 min.

Åpne ovnsdøra ettpar ganger for å slippe ut damp.

Skru ned temp til 100 grader del opp knekkebrødene og legg dem på rist, stapp risten inn igjen og la dem stå i 45-60 min.

Min erfaring er at de blir sprøest om de kan avkjøles på rist inni ovnen.

[Gjest Hannee]

Tusen takk! Dette skal jeg prøve