Mosaikk-kaker(silkekaker)

[Gjest Anonymous]

Er det noen som har oppskriften på mosaikk-kaker? Jeg tror de også går under navnet silkekaker. Men i hvert fall sånne små firkanta julekaker som ser ut som små sjakkbrett. Vi lagde det på heimkunnskapen på ungdomsskolen til jul et år, men finner ikke igjen oppskriften.

[Amarone]

Det høres ut som noe vi kaller for sjakkruter. Det er vanlig mørdeig hvor den ene halvdelen av deigen blir tilsatt kakao. Namnam - blir ikke jul uten sjakkruter...

Amarone

[Gjest Starya]

Vi kaller det sjakkruter, på bakeriet kaller de det tyske skiver. Har en oppskrift liggende, tror jeg. *tusler ut og ser*

[Gjest Starya]

175 gram margarin

125 gram sukker

røres hvitt

1 egg vendes inn i røra

230 gram mel

1 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

siktes i

del deigen og tilsett 2 ts kakao i den ene halvdelen.

Rull deigene til pølser og sett dem sammen slik at du får "sjakkmønster". Legg i kjøleskapet over natta, skjær i passe tykke skiver. Stekes ca 8 min på 200 grader.

[Theolina]

Men tyske skiver, er ikke det sånne som ikke er brunt på men bare hvitt? Sånn du lager ved å rulle en tykk pølse og skjære den i skiver?? Det trodde jeg var tyske skiver..

Kaller også sjakkruter for sjakkruter

[Gjest Starya]

Samme deigen, bare uten den kakaofiserte halvdelen, tror jeg.