Saus til svinekoteletter

[Kråkesaks]

Jeg får middagsbesøk av en gutt som ikke tåler gluten og tenkte å servere koteletter. Hva slags saus som ikke trenger mel passer til?

[Zzyzx]

Sjysaus? Kan jevnes med maizena som så vidt jeg vet er glutenfri. Så lenge det er den vanlige og ikke den som heter jevner, den er ikke helt fri for gluten.

[Gjest trinem0r]

Jeg får middagsbesøk av en gutt som ikke tåler gluten og tenkte å servere koteletter. Hva slags saus som ikke trenger mel passer til?

toro sin bernaise saus er glutenfri å den er veldig god til svinekoteletter. bruker den alltid

[Pingting]

Fløtesaus av et eller annet slag?

Jeg synes det er godt å ha i fløte etter at kotelettene er tatt ut, kanskje litt hakket sjalottløk og en skvett soyasaus. Soya + fløte høres snålt ut, men er veldig godt!

[Zzyzx]

Fløtesaus av et eller annet slag?

Jeg synes det er godt å ha i fløte etter at kotelettene er tatt ut, kanskje litt hakket sjalottløk og en skvett soyasaus. Soya + fløte høres snålt ut, men er veldig godt!

Men soyasaus er ikke egentlig glutenfri...

[Gjest Blondie65]

Du kan lage en hvilken som helst ujevnet saus - ala det Pingting nevner. Jeg gjør det alltid sånn.

[Pingting]

Men soyasaus er ikke egentlig glutenfri...

Oi, er den ikke? Det var nytt for meg. *noterer*

[Kråkesaks]

Jeg har fløte og løk, så da lager jeg en fløtesaus.

[dobby]

Det finst glutenfri soyasaus, også.