Krumkakeoppskrift?

[Gjest Tex]

Har bestemt meg for at jeg skal få krumkakejern i min egenlagede julekalender

(den som har et par tre luker, og som eieren selv velger innholdet i)

for det har jeg ønsket meg lenge.

Så da må jeg ha oppskrift......

noen som har?

[Gjest Madley]

Står som regel på esken med krumkakejernet i det....

Mamsen bruker iallefall den...kjempegode...

[Cobra]

Her har du en iallefall:

KRUMKAKER

2 egg

1 1/2 kopp sukker

1 1/2 kopp smeltet smør

1 1/2 kopp Potetmel

1 1/2 kopp Hvetemel

1 kopp vann

Litt vaniljesukker

Håper den smaker

[Gjest Tex]

Tusen takk! :blunke:

*skrive ned*

[Gjest Tristessa]

2 egg

1 1/4 dl sukker

125 gram smør

2 dl hvetemel

litt vaniljesukker

Egg og sukker piskes til eggedosis, tilsett smør og mel vekselvis. Kjempebra oppskrift, er ikke så begeistret for potetmel i bakverk.

[Amica]

Ta så mange egg som du trenger.

Vei eggene, og ta i like stor mengde av

sukker

mel

margarin

og en halv teskje vaniljesukker pr. egg.

Bland, og la det bli stivt i kjøleskapet.

Dette er de aller beste krumkakene (synes jeg), og det er Mormors oppskrift.

Det synes jeg alltid det er hyggelig å tenke på når vi står der og lager en kjempeoppskrift med det gamle krumkakejernet vi har arvet etter henne.

Bare husk å oppbevare deigen i kjøleskapet. Ta kun ut litt og litt mens du steker kakene, ellers "smelter" smøret og røren blir for løs.

[Amica]

Jeg glemte å skrive at egg og sukker skal piskes til eggedosis, og smøret skal smeltes og avkjøles.

En familieporsjon er av ca. 6 egg.