Bryllupsmiddagen.. skrekkeksempler?

[Pasi]

Så nettopp på "3 bryllup" på tv2.. der hadde den ene bruden bryllupsmiddag som varte og rakk i 5 timer +.. hva er vanlig lengde på middagen? Hva om vielsen starter 11-12.. må middagen begynne kl. 14 da, for ikke å ha for mye "dødtid"? Og hvordan vite hvilket klokkeslett man skal sette til kaffegjestene kommer? Man vil jo ikke at de skal komme midt i middagen heller..

[Tullepia]

Så nettopp på "3 bryllup" på tv2.. der hadde den ene bruden bryllupsmiddag som varte og rakk i 5 timer +.. hva er vanlig lengde på middagen?

Det kommer an på hvor mange retter man skal ha og hvor mange taler man legger opp til.

Generelt bør man regne ikke mindre enn tre timer.

Hva om vielsen starter 11-12.. må middagen begynne kl. 14 da, for ikke å ha for mye "dødtid"?

Vielser starter sjeldent 11-12. De pleier tidligst starte 12.30. Uansett så vil det bli dødtid der brudeparet fotograferes osv. Slik er det bare. Gjestene vet på forhånd hva de kan forvente av innbydelsen.

Middagene pleier starte rundt kl 16, ikke senere enn 18.

Og hvordan vite hvilket klokkeslett man skal sette til kaffegjestene kommer? Man vil jo ikke at de skal komme midt i middagen heller..

Nei, det er det store problemet og grunnen til at man bør unngå kaffegjester om man kan. Har man dårlig økonomi bør man heller invitere færre gjester til hele bryllupsfesten enn å invitere noen til hele pakka og noen kun til kaffe. Men det blir opp til det enkelte brudepar å bestemme.

[Charleene]

5 timer er leeeeeeeeeeeeeeeeeeenge å sitte med ett middagsbord, syns jeg.

Og lange taler er enda værre. Derfor håper jeg at vi på vår dag har det uformellt nok (hagebryllup med tapas/koldtbord/diverse småretter) ungår at det blir lange taler og at folk heller utbringer skåler for oss og sier få men velvalgte ord. Man kan iallefall håpe.

Ikke kommer vi til å ha sanghefte heller.

Vil bare at folk skal spise, snakke sammen og kose seg uten at det blir for stivt.

Endret 22. mars 2011 av Charleene

[Gjest gurimalla]

5 timer er leeeeeeeeeeeeeeeeeeenge å sitte med ett middagsbord, syns jeg.

Og lange taler er enda værre. Derfor håper jeg at vi på vår dag har det uformellt nok (hagebryllup med tapas/koldtbord/diverse småretter) ungår at det blir lange taler og at folk heller utbringer skåler for oss og sier få men velvalgte ord. Man kan iallefall håpe.

Ikke kommer vi til å ha sanghefte heller.

Vil bare at folk skal spise, snakke sammen og kose seg uten at det blir for stivt.

Vi hadde en slik bryllupsfest og unngikk lange og formelle taler. Vi brukte ca 3 - 3,5 timer på maten. Hele stemningen ble helt annerledes enn formelle middager.

Lykke til

[Charleene]

Vi hadde en slik bryllupsfest og unngikk lange og formelle taler. Vi brukte ca 3 - 3,5 timer på maten. Hele stemningen ble helt annerledes enn formelle middager.

Lykke til

Takk for det

Er den stemningen jeg er på jakt etter. At folk bare koser seg, at det ikke blir stivt og formellt, men hyggelig for både oss og gjestene. Uten at det blir for mye styr og ståk.

[Anglofil]

Tja, jeg tenker at det ikke nødvendigvis gjør noe at middagen varer lenge så lenge stemningen er god. I min familie er det veldig vanlig å nyte og kose seg med maten, og vi sitter ofte lenge rundt bordet, skravler og har det hyggelig. Stemningen er ofte mer løssluppen enn mange andre formelle middager, så jeg tror egentlig ikke dette blir et problem. Vi kommer nok til å ha både taler og kanskje sanger, og det blir fire retter, så det blir nok en del timer. Heldigvis blir det nok langt fra kjedelig og langtekkelig, kjenner jeg familien min rett.

Mvh Yvonne

[Charleene]

Jo det glemte jeg å si og.. En av grunnene til at jeg ikke er den største tilhengeren av lange middager er at jeg har små barn og det kommer og til å være en del andre barn tilstede i vårt bryllup, og som mor så er det ikke mye en får slappet av og kost seg under en 5 times middag med 3 små tilstede. Så OM en skal han en lengre og mer formell middag med små barn tilstede, så må en kanskje tenke ut noen aktiviteter som barna kan delta i. For samme hvor veloppdragne mine søte små er så holder de ikke ut 5 timer med ett middagsbord :gjeiper:

[Pasi]

Det kommer an på hvor mange retter man skal ha og hvor mange taler man legger opp til.

Generelt bør man regne ikke mindre enn tre timer.

Vielser starter sjeldent 11-12. De pleier tidligst starte 12.30. Uansett så vil det bli dødtid der brudeparet fotograferes osv. Slik er det bare. Gjestene vet på forhånd hva de kan forvente av innbydelsen.

Middagene pleier starte rundt kl 16, ikke senere enn 18.

Nei, det er det store problemet og grunnen til at man bør unngå kaffegjester om man kan. Har man dårlig økonomi bør man heller invitere færre gjester til hele bryllupsfesten enn å invitere noen til hele pakka og noen kun til kaffe. Men det blir opp til det enkelte brudepar å bestemme.

Vi gifter oss på formiddagen vi.. så blir lenge å vente med middag til kl. 16 ja.. Kan jo blir en litt for lang kveld.

[Pasi]

Hva med tid mellom middag - kaffegjester ankommer - og kaffe? 1 time, 1,5 timer?

[Christiane_W]

Skrekkeksempelet mitt er bryllupet til noen venner av meg...

Vielsen var kl. 12 og var ferdig rett før kl. 13. Middagen var ikke før kl. 18, selskapslokalet åpnet med "forfriskninger" kl. 17. Altså var det ca. fire timer vi måtte "slå ihjel" mellom vielsen og frem til selskapslokalet åpnet. Bryllupet ble arrangert på et småsted hvor det var litt begrenset med ting å finne på (det er jo uansett litt begrenset hva man kan finne på i finstasen). De timene ble laaaaange!

Middagen ble også en langtekkelig affære, med tidenes mest ineffektive toastmaster og et utall (laange) taler og tragiske festsanger. Det var bedt noen kaffegjester, og de ble vel sittende i gangen og vente i over en time. Alt i alt, utrolig dårlig gjennomført og planlagt i mine øyne.

Edit: rettet skriveleif:-)

Endret 23. mars 2011 av Christiane_W

[Gjest Mahareth]

Skrekkeksempelet mitt er bryllupet til noen venner av meg...

Vielsen var kl. 12 og var ferdig rett før kl. 13. Middagen var ikke før kl. 18, selskapslokalet åpnet med "forfriskninger" kl. 17. Altså var det ca. fire timer vi måtte "slå ihjel" mellom vielsen og frem til selskapslokalet åpnet. Bryllupet ble arrangert på et småsted hvor det var litt begrenset med ting å finne på (det er jo uansett litt begrenset hva man kan finne på i finstasen). De timene ble laaaaange!

Middagen ble også en langtekkelig affære, med tidenes med ineffektive toastmaster og et utall (laange) taler og tragiske festsanger. Det var bedt noen kaffegjester, og de ble vel sittende i gangen og vente i over en time. Alt i alt, utrolig dårlig gjennomført og planlagt i mine øyne.

Jeg har også vært i et bryllup som det, og det er rett og slett ikke hyggelig engang.

Til TS: Det er vanlig at det blir 2-3-4 timer fra vielsen er ferdig frem til middagen skal starte. Hvis dere skal ta bilder mellom blir dere nødt til å beregne litt tid.

Den beste løsningen er som oftest at lokalet kan ta imot gjestene i mellomtiden.

Hvor lang tid mellom middagen og kaffen varierer, men det er nok lurt å beregne 4 timer fra middagen starter og til kaffen skal serveres. Det er mye som kan skje som forsinker middagen, f.eks. har taler en tendens til å bli lenger enn forventet.

Det verste jeg har vært med på var at kaffen skulle være 2,5 time etter middagen, og kaffegjestene ble sittende og vente i 2 timer. Det var pga ineffektivt kjøkken, lange taler og dårlig planlegging.

[Niennas]

Vielsen vår begynner ikke før 1530, og jeg er litt småbekymret for dødtid, og at det kommer til å ta for lang tid. Men vi satser på at middagen starter rundt 1800-1830 tiden. Vi skal bare ha forett og hovedrett, og heller ta kakene som dessert. Vi har også funnet ut at under forretten og hovedretten skal bare min far, min kjære, jeg og hans far holde tale. Etter hovedretten så strekker vi litt på beina, servitørene får omrokkert litt (Vi skal sitte i hestesko under middagen, men sette bordene til masse småbord til kakene). Så skal vi inn, spise dessert, forloverne skal holde tale, og etter det er ordet fritt. Med denne løsningen så håper jeg at tiden går fort (på en positiv måte), at vi får danset og festet litt før klokken ti på kvelden

[Gjest gurimalla]

Når jeg tenker meg om husker jeg et bryllup hvor vi måtte vente i 4 timer før middagen. Vi var mange som var tilreisende og ikke kjent på stedet hvor bryllupet fant sted, vi ble sittende ute på et gatekjøkken i finstasen og vente på at festen skulle starte, det var heldigvis knallfint vær. Den gangen var det bare litt kjedelig, vi var veldig unge og det var et av de første venninnebryllupene jeg var i. Hvis dette hadde skjedd i dag ville jeg sikkert selv ha tenkt mer på hva vi skulle finne på i timene mellom vielse og fest.

[GrænOrka]

I et bryllup jeg var i engang, kunne gjestene dra rett til selskapslokalet etter vielsen, slik at det ikke ble noe dødtid. De fikk servert champagne/brus når de kom og det var en pianist til stedet som spilte vakker musikk. Det var også nøtter og litt snacks på bordene. Når brudeparet ankom ca 1 time (eller litt over det) etter vielsen, så jublet alle gjestene og klappet og det ble en kjempe fin ankomst for brudeparet. Middagen ble servert med en gang.

Synes det var et veldig flott og velarrangert bryllup! Virket som alle gjestene koset seg! Det skal kanskje sies at det var ganske mange gjester, kanskje rundt 100.

[Anglofil]

Er glad vielse og fest skal holdes på samme sted, da blir dødtiden minimal. Det blir nok en time eller to fra vielse til middag, men da blir det servert velkomstdrinker, og lokalene vil selvsagt være oppe. Det verste jeg kan tenke meg er at gjestene venter altfor lenge.

Mvh Yvonne

[AnonymBruker]

Vi planla også alt nøye, var 100 i bryllupet, og var ganske fornøyde med antallet taler som skulle holdes, og at det ikke skulle dra for langt ut i tid. Vi hadde også sitt ut informasjon om at de som ville si noe, måtte kontakte toastmasteren vår på forhånd.

Vel, det viste seg at det var flere i litt mer perifer slekt (tanter som vi ikke har mye kontakt med ellers) som fant ut at nettopp DE skulle holde spontantaler. Laaange taler om barndommen vår uten så veldig mye innhold egentlig. Vi har noen snakkeglade på begge sider av slekta... Det var jo hyggelig at de følte at stemningen var så god at de bare reiste seg opp og plinget på glasset, men jeg kunne godt ha vært et par av de talene foruten - med tanke på gjestene våre. Men det er lite man kan gjøre med slikt.

Middagen varte i 4 timer, og var ikke planlagt til mer enn MAX 3.5. Jeg håper folk klarte å gjøre det beste utav det og kose seg gjennom talene likevel, men vet at jeg som gjest kanskje ville syntes det ble i meste laget.

[Dark Star]

De to viktigste tingen for å unngå en lang og kjedelig bryllupsmiddag er å ha en strukturert toastmaster, og å sette begrenset taletid til hver person. Taler over 4-5 minutter er unødvendig og blir gjerne veldig uinteressant og kjedelig for de aller fleste andre enn brudeparet.

[Niennas]

Vi planla også alt nøye, var 100 i bryllupet, og var ganske fornøyde med antallet taler som skulle holdes, og at det ikke skulle dra for langt ut i tid. Vi hadde også sitt ut informasjon om at de som ville si noe, måtte kontakte toastmasteren vår på forhånd.

Vel, det viste seg at det var flere i litt mer perifer slekt (tanter som vi ikke har mye kontakt med ellers) som fant ut at nettopp DE skulle holde spontantaler. Laaange taler om barndommen vår uten så veldig mye innhold egentlig. Vi har noen snakkeglade på begge sider av slekta... Det var jo hyggelig at de følte at stemningen var så god at de bare reiste seg opp og plinget på glasset, men jeg kunne godt ha vært et par av de talene foruten - med tanke på gjestene våre. Men det er lite man kan gjøre med slikt.

Middagen varte i 4 timer, og var ikke planlagt til mer enn MAX 3.5. Jeg håper folk klarte å gjøre det beste utav det og kose seg gjennom talene likevel, men vet at jeg som gjest kanskje ville syntes det ble i meste laget.

Bra at du sier ifra! Jeg er litt kontrollfrik, og nesten litt autistisk når det gjelder at ting ikke går etter planen, så bra at jeg må forberede meg på at dette faktisk også kan skje... og jeg må overbevise meg selv om at det ikke er verdens undergang

[millie88]

Vi skal ha vielsen kl 13.30 og tenker at middagen skal være 16.30 - 17.00. Men i mellom dette blir det servert velkomstdrikke og fingermat mens vi blir fotografert så vi håper det ikke blir alt for lenge å vente. Regner med at middagen er ferdig ca kl. 20.00 og at kaffegjestene kommer rundt 20.00 - 20.30.

[Mary Poppins]

Hvis du skal ha kaffegjester er det kjempeviktig at middagen ikke drøyer noe særlig lenger enn det som er planlagt. Her er toastmaster essensiell!

Var i et bryllup for noen år siden hvor vi satt oss til bords rundt kl 16, og middagen var ikke ferdig før kl 00.30!! Da hadde det vært 21 (!) taler fra allverdens venner og slektninger, gjerne samme person mer enn en gang, og de var laaaaange og dødens kjedelige de fleste av de. Dette foregikk på en øy hvor eneste adkomst var med båt. De stakkars kaffegjestene hadde sittet på nabo-holmen og hutret med et lite bål frem til kl 00.30 da de omsider fikk "lov" til å ankomme festen... som forøvrig da måtte avsluttes kl 02.30 fordi da gikk båten tilbake til fastlandet. Her kunne helt klart toastmaster gitt klare instrukser på forhånd, og også bedt talerne om å i det minste begrense seg til 1 tale per person.