Frukt med "sjokoladetrekk"

[Gjest Candyfloss]

Går det an å lage dette hjemme?

Har hørt noen rykter om dette! Hvordan?

[Gjest lmari]

Smelt sjokolade i vannbad - dypp biter av frukt, enten tørket eller fersk, nedi og la sjokoladen stivne.

Jeg gjorde dette med melkesjokolade og sånne godisting fra Haribo i fjor til jul - det ble veldig godt!

[Gjest Candyfloss]

Åh, det hørtes SÅ godt ut! Men, nå er jeg skikkelig nerd på matlaging, så lurer på hva VANNBAD er? Kanskje jeg vet hva det er, men har ikke hørt uttrykket før? :oops:

[Edie]

Jordbær eller bringebær dyppet i sjokolade er veeldig godt!!

[Gjest gjesta]

Vannbad: du fyller en panne med varmt vann og setter den på komfyren slik at den er god og varm. Så tar du sjokoladen i en form (et litermål eller noe) som du putter oppi vannet.

Sjokoladen skal altså ikke i berøring med vannet, bare smelte av det varme vannet som er rundt formen.

¨

Sjokolade kan bli trådete og grå hvis det smeltes ved for sterk varme, derfor er vannbad egnet.

[Gjest Candyfloss]

Åhhh, takk for beskrivelse!

I morgen:

Innkjøp av frukt og sjokolade.

Hvilken frukt/sjokolade er best å mixe?

Dere er supre til å svare

[Gjest lmari]

Jeg liker godt å bruke melkesjokolade, jeg. Blir for mørkt med kokesjokolade....

Når du smelter i vannbad må du passe på at du ikke får vann ned til sjokoladen - da stivner den og blir umulig å smelte. Av en eller annen merkelig grunn, som jeg dessverre har fått erfare noen ganger...

Hvilken frukt som passer, ja. Jeg synes ananas er veldig godt. Og jordbær. Rosiner er også godt, forresten.

Banan? Pære? Mango? Fersken?

Prøv deg også med å kjøpe en pakke med sånn Fruit Mix eller noe sånt fra Haribo - det er fruktgodteri som er suuuupert å dyppe i sjokolade!

Tips til bra venninnegodis? Sjokoladefondue med frisk og tørket frukt... mmmmm!!!

[Edie]

Hvorfor leser jeg sånne tråder når jeg vet at jeg bare blir frista??

[Gjest Candyfloss]

Åh, herregud, can't wait 2 tomorrow :o

Tusen takk for svar Imari, du finner meg i butikken i morgen med forskjellige varianter av frukt og sjokolade

[Gjest Candyfloss]

Hvorfor leser jeg sånne tråder når jeg vet at jeg bare blir frista??

Er det ikke bare bra å bli frista?

Forventer å se deg også i butikken i morgen, Aricept! 8)

[Edie]

Du gjør nok det Candy :blunke:

Så hvis du ser en annen jente i butikken som handler frukt og melkesjokolade - hils!

[-Fisken-]

*sikle*

[Gjest Lea]

Bananer og jordbær liker jeg best.

Men jeg vil helst ha mørk sjokolade da.

[Nilma]

Enig med Lea i at mørk sjokolade er best.

Ville bare nevne at dersom du bruker fersk frukt er det lurt å tørke mest mulig fuktighet av frukten med litt tørkepapir når du har delt den opp. Da fester nemlig sjokoladen seg bedre. Lykke til!

[Gjest Labello]

Jeg har dyppet jordbær, moreller, physalis, banan og ananas. Jordbær var self. det beste. Nam, nam

Jeg liker lys sjokolade best. (Melkesjokoladen til freia)

Det går også ann å røre inn litt fløte i skjokoladen, særlig hvis du har mørk sjokolade. Men det kan man jo variere.

[Gjest Tex]

Jordbær og bananer, og eple syns jeg er best... og lys melkesjokolade med ørlite fløte oppi.....

Hvis man kjøper seg sånne tynne spisepinner, sånne som har femti i pakken og bare brukes en gang, kan man knekke dem i to og ha en frukt i enden. Så kan man fex stikke pinnen ned i en oasis, slik at det får tørke helt fritt. Lurt å tørke det i kjøleskap......