Spise kråkeboller?

[AnonymBruker]

Jeg så på "Last Woman Standing" at man spiser kråkeboller i Thailand. Spennende! Kokes de? Noen som har prøvd det her i Norge? Jeg vet om et sted som er tjukt med kråkeboller, kunne godt tenke meg å prøve!

[*Numi*]

Fant en oppskrift her:

Fylt kråkebolle med sopp

Endret 4. mars 2011 av *Numi*

[Gjest Bjørn82]

Jeg så på "Last Woman Standing" at man spiser kråkeboller i Thailand. Spennende! Kokes de? Noen som har prøvd det her i Norge? Jeg vet om et sted som er tjukt med kråkeboller, kunne godt tenke meg å prøve!

Vi har jo ingen særlige tradisjoner for å spise kråkeboller hær i landet vårt, derimot eksporterer vi store mengder til Japan. I Japan spises de både rå og kokt. Ofte i sammen med andre fiskeretter. for eksempel suppe....

Men kan jo hende du kan lage noe godt av en kråkebolle. Bare husk på at du må koke godt, samtidig må du sjekke om de går under samme kategori som skjell. De har måner i året hvor de ikke anbefales å spises pga. giftstoffer.

[AnonymBruker]

såvidt jeg har forstått er det lite mat i norske kråkeboller i forhold til kråkeboller i andre land, som f.eks. Thailand, men det er nok ikke noe i veien for å spise dem. det har jeg flere bekjente som har gjort, uten at det var noe de skrøyt så veldig av for å si det sånn.

[AnonymBruker]

Klart man spiser det i Norge og!

http://www.godfisk.no/Fiskeskolen/Fiskeleksikon/Kraakebolle

[Gjest Bjørn82]

Klart man spiser det i Norge og!

http://www.godfisk.no/Fiskeskolen/Fiskeleksikon/Kraakebolle

jada, jeg vet at vi spiser det i Norge, men det er ikke noe tradisjon for å spise det i Norge.

[AnonymBruker]

Det er vel opp til hva man er oppvokst med. Jeg er i hvertfall vandt med å spise kråkeboller.

[Gjest Bjørn82]

Næringsinnhold

Kråkeboller inneholder store mengder A-vitaminer og enzymer som nøytraliserer alkohol.

oi oi oi... kanskje dette er noe som burde vært en tradisjon. =) =)

[AnonymBruker]

Men kan jo hende du kan lage noe godt av en kråkebolle. Bare husk på at du må koke godt, samtidig må du sjekke om de går under samme kategori som skjell. De har måner i året hvor de ikke anbefales å spises pga. giftstoffer.

Det må du slett ikke - det vanligste er å spise kråkebollene rå og rett fra skjellet, som østers.

Fin artikkel her med spennende oppskrifter tilslutt!

http://www.matinorden.no/ravarer/krakeboller/

[AnonymBruker]

Veldig, veldig spennende! Takk for alle svar! Nå er det mest kråkeboller her der kloakken renner ut i fjorden, men jeg skal finne noen steder som er litt "renere", hehe. De er temmelig lettplukket med håv ved lavvann. Lekkert:

"Det er kråkebollenes gonader som er spiselig – ofte omtalt som rogn, men gonadene er egentlig eggstokken (hunn) og testiklene (hann)."

Resten går til måkene?

[AnonymBruker]

Det må du slett ikke - det vanligste er å spise kråkebollene rå og rett fra skjellet, som østers.

Fin artikkel her med spennende oppskrifter tilslutt!

http://www.matinorden.no/ravarer/krakeboller/

Ok, jeg kjenner ingen på Østlandet eller i Nordland som spiser kråkeboller. Men jeg har jo tatt feil før. Kanskje det er mer utbredt i Norge å spise kråkeboller enn hva jeg antok.