Potetsalat

[Pusekatt]

Hei,

Noen som har en god oppskrift på potetsalat å dele med meg?

[Felicia Femina]

Potetsalat (til 2-3 personer):

4 Poteter

1 Lettrømme

1/2 Purreløk

Litt salt

2ss Sukker

Kok potetene.

Kutt opp purreløk.

Bland rømmen ut med salt og sukker (du kan ha en god del sukker i her).

Bland det hele, og tilsett mer rømme og purre etter behov for rette konsistens og smak, likseså med salt og sukker.

[Nilma]

Jeg har dessverre ikke en eksakt oppskrift til deg, men slik lager jeg min favorittpotetsalat:

Kokte poteter i biter

Majones - vanlig eller lett

Rømme - foretrekker lett her (bruker mer majones enn rømme, minst dobbelt så mye)

Hakket HEL sylteagurk + litt lake (må være hele agurker, den skivete er så vassen og slapp, dessuten for søt etter min smak)

Hakket vanlig løk

Sennep

Salt, pepper og litt sukker etter smak

[Redhead]

Her er et alternativ til rømmetypen:

Lun potetsalat

8-10 (ny)poteter, kokes møre

1 purre el 2-3 vårløk (surres i stekepanne)

Dressing:

4 ss olje

1-2 ss (hvitvins)eddik

1 fedd hvitløk

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

1 ss finhakket timian, oregano el. 1 ts tørket

Bland sammen ingr. til dressingen og la den stå litt slik at smaken kommer til sin rett :-).

Del potene i skiver mens de fremdeles er varme, og legg dem lagvis med purreløken/vårløken.

Hell over dressingen til slutt.

Potetsalaten skal være litt lunken.

[Lenemor]

Bruker vårløk istede for purreløk, det gir en bedre smak. (Synes jeg da) :D

[Chiquita]

http://ez.kvinneguiden.no/article/articleview/13/1/33/

Her har jeg lagt inn "min" potetsalat-opskrift

*klem*

[Gjest Gjest Jente24]

Slik lager jeg min potetsalat:

Hakker opp noen poteter i terninger, ettersom hvor mange som skal spise, koker og avkjøler dem. Har oppi lettmajones og lettrømme, ca 50/50 (avhengig av smak og behag). Blander godt til jeg har den konsistensen jeg ønsker. Så bruker jeg masse gressløk i, salter litt og tilsetter en del sitronpepper. Kjempegod syns jeg, og har fått masse skryt av den. Enkelt og greit å lage.

Kos deg!