Bake brød i ildfast form?

[Xtra_lilje]

Leste en oppskrift på eltefritt brød som så veldig spennende ut. denne var laget i jerngryte, men er det noen som vet om jeg kan bruke en ildfast form med høye kanter?:klø:

[Zzyzx]

Du kan bruke alt som tåler ovn, men det er veldig viktig at du har lokk på, ellers blir ikke brødet riktig.

[Xtra_lilje]

aha. Hm. har i grunn ikke noe ildfast med lokk på, så da får jeg vel se etter en leirgryte da

[Zzyzx]

Trenger ikke nødvendigvis det. Jeg brukte en helt vanlig gryte som ikke har noen plastdeler. Det funket helt fint det også.

[AnonymBruker]

Og jeg har laget tilsvarende brød i en Nowo-panne med høye kanter, og et stållokk på (fra en annen gryte, men som passet akkurat).

[AnonymBruker]

Jeg bruker leirgryte til mine eltefrie brød, og det fungerer utmerket! (Leirgryte kan forresten kjøpes til rundt tohundrelappen...)

[Dark Star]

Er det no-knead-bread du planlegger å lage? Jeg ser det går som en farsott over det ganske land, og synes det ser både spennende og godt ut