Holdbarhet på tørka frukt

[o..o]

Hei!

Nå har det seg sånn at jeg skal på en laaang tur til Russland. Det er i utkanten og de har så og si ikke frukt i denne årstiden der. Jeg blir helt gal om jeg må gå for lenge uten frukt. Men jeg elsker også tørka frukt. Men hvor lenge holder dette seg? Uker? Måneder? Og holder det seg like godt i romtempratur som i kald tempratur?

Jeg snakker om tørka frukt alla fiken, dadler, rosiner osv.

[Kvist]

Så lenge det oppbevares tørt holder det kjempelenge. Jeg vil si årevis. Kan muliges bli litt tørrere og hardere etterhvert, men ikke noe mer "alvorlig".

Frysetørket frukt og bær (altså sånn som ikke blir seig og rosinaktig, men derimot helt tørr og sprø) holder tilnærmet evig.

[o..o]

Så lenge det oppbevares tørt holder det kjempelenge. Jeg vil si årevis. Kan muliges bli litt tørrere og hardere etterhvert, men ikke noe mer "alvorlig".

Frysetørket frukt og bær (altså sånn som ikke blir seig og rosinaktig, men derimot helt tørr og sprø) holder tilnærmet evig.

Wow! Det var lenge, hehe, da holder det vel de to månedene jeg er der da

Tusen takk for supert svar!