opp-ned-kake

[AnonymBruker]

For mange år siden pleide min søster å lage verden beste opp-ned-kake med vaniljefyll i midten. Aner ikke hva den egentlig het, men den besto av et lag øverst på kaka med hakkede mandler som lå i knekk, kanskje (smeltet sukker, tipper jeg). Selve kaken var brun som sjokoladekake, og fylt med deilig vaniljekrem. Jeg ser for meg at mandel-blandingen var puttet i bunn av den runde formen, deretter helt kakedeig oppå før den ble stekt.

Søsteren min lever ikke lenger, så jeg kan ikke spørre henne etter oppskriften......

Derfor spør jeg dere; oppskrift på opp-ned-kake?

[Dita]

Oppskriften ligger på Det søte liv. Får ikke til å legge lenke direkte til siden, men søk på opp-ned kake. Har bakt den mange ganger, er kjempegod.

[AnonymBruker]

Ja, der var den! Tusen takk for hjelpa, nå blir det kake til jul!