Pizzabunn (Pan?) og Taco fyll

[Gjest Monica H]

Trenger en enkel pizzabunn oppskrift som er virkelig god og som er testet av noen her.

Skal lage en stor Taco pizza og vet ikke om jeg trenger eller burde bruke no pan pizza bunn?

Til fyll har jeg tenkt å bruke Hot Taco krydder mix pose, kjøttdeig, Hot taco saus, jalapenos, synøve/norvegia eller ferdigrevet pizza hvitost, kanskje paprika. Rømme for de pysete serveres vedsiden

Forhånds steker selvfølgelig kjøttdeig og krydder mixen og legger det på bunnen når den er færdig så det bare er osten som skal smelte over.

Noe jeg bør endre eller tenke på?

[Gjest Tex]

Jeg lager ofte taco pizza.

Jeg bruker omtrent denne oppskriften på bunn:

Et stort egg piskes

1 dl olje

4 - 5 dl hvetemel

litt grovmel

1 ts salt

melk eller vann

1 pk tørrgjør.

*blande blande*

stekes på ca 200 grader ti til femten minutter.

Jeg pleier å ha løk og mais i tacopizzaen også.

[Gjest Monica H]

Okeys dette må jeg prøve...Du får komme å prøvesmake å kjenne om det ble rett

*Klem*

[jordbær]

Her er min pan-pizzabunn;

3,5dl vann

1pk tørgjær

3-4ss matolje

1ts sukker

1ts salt

8-9dl hvetemel

Bland lunkent vann med tørrgjær.

Ha i olje, salt og sukker.

Bland hvetemelet inn. Bruk så mye mel du trenger til å få en fin og smidig deig, som ikke klisser.

Hev deigen i 40min.

Legg deigen på en stekeplate(smør den hvis du vil.

Kjevle ut deigen til den når litt utenfor kanten på stekeplaten.

Ha på fyllet og brett enden på deigen slik at du får en fin kant.

Ha på ost og alt det andre.

Nam!