hvor lenge holder hjemmelaget pepperkakedeig i kjøleskapet?

[Knøttet]

Forrige søndag skulle vi lage pepperkaker, men siden guttungen fikk oppkastsyke utsatte vi det. Nå har deigen stått i kjøleskapet siden jeg lagde den forrige fredag, kan jeg fortsatt bruke den? Det er som sagt hjemmelaget deig, inneholder egg, som kanskje ikke holder så lenge?

[liliana_sun]

Om det er egg i deigen ville jeg laget ny!! I den oppskriften jeg bruker er det ikke egg, så den kan stå lenge...

[AnonymBruker]

Jeg hadde julekakedeiger lenge i kjøleskapet et år. (Hadde en brukket arm så ting gikk litt tregt.) Også med egg. Ikke noe problemer med å bruke deigen og resultatet ble bra. Er du i tvil så lag en prøvekake.

[Gjesten]

Jeg ville smakt på den for å se. Jeg vet at vi har oppbevart våre LENGE og det har gått helt fint, men nå husker ikke jeg om den inneholder egg eller ikke.