Hva kan jeg bruke soltørkede tomater til?

[Gjest mari kontrari]

Har et glass soltørkede tomater stående, og lurer litt på hva jeg kan bruke dette til. Har brukt de for å få litt ekstra smak på tomatsausen i "pose-lasagne" og med kjøttdeigen til pasta, men skulle gjerne hatt andre forslag, da det er sjelden vi spiser kjøttdeig når vi bare er to.

Tips?

[Sweetpea25]

Hva med å lage Foccacia med soltørkede tomater? På det brødet kan du egentlig ha det som passer deg av soltørkede tomater, basilikum eller urter. Smaker veldig godt!

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift17050.asp

[LukaFrost]

Jeg bruker soltørkede tomater på pizza.

[Gjest Idamarte]

I salat/pastasalat.

[Heges]

Ostepai med soltørket tomat

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Forretter-Sm%C3%A5retter/Pai/Ostepai-med-solt%C3%B8rket-tomat

[LukaFrost]

Du kan lage tapenade.

Bland tomatene, persille, chili, kvitløk og olje og mos dette med stavmikser. Spre det utovet noen loffskiver el. og stek i ovnen i max 10 min på 175 grader.

[tineline]

Ellers godt som garnityr på brødskiva, sammen med kjøttpålegg eller snøfrisk osv.

I går lagde jeg verdens enkleste pesto: moste 6 soltørka tomater med en halv paprika og litt olje med stavmikser. Blandet med småpasta og hadde parmesan på. Restene smører jeg på brødskiva.

[fruBeist]

I går bakte jeg et fint brød med soltørka tomat og oliven i. Har bare så vidt smakt på det foreløpig, og det lille jeg smakte var kjempegodt! Må vel lage til litt frokost kjenner jeg nå

[Gjest Kevlarsjäl]

Bruker soltørka tomat mest i salater, men noen ganger spiser jeg det som snacks også