Lokale - hva legge merke til?

[Chiquita]

Vi skla ut å se på lokalet vi har bestilt nå i løpet av helgen /skulle gjøre det i dag, men ting "kom i veien" )

Så jeg tenkte...

Hva er viktig å legge merke til mens vi er og kikker på???

Vi vet at det er service til 100 personer der, med tilhørende kaffekopper, cognac-glass og likør-glass....

Så dette er hva jeg kan komme på:

- bestikk

- størrelsen på lokalet (så det er enkelt å tegne bordkart)

Hva mer?

- serveringsbestikk - hva trenger vi da, tro? (vet jo ikke hvilken mat vi skal ha enda engang)

Noen som kan komme på noe som er "viktig" å legge merke til?

*klem*

[Gjest MrsL]

Beholdningen deres av lysestaker, duker f.eks.

Hvilke hjelpemidler det finnes på kjøkkenet for de som skal ha kjøkkentjeneste, garberobeforhold, toalettforhold osv.

[Bente]

Stoler nok

Fryseskap/kjøleskap til kaker/is

Søppelsekker

Dopapir

Bord nok

Dessertservise

middagsservise

kaffeservise

bestikk

kaffetraktere

Vinåpnere brusåpnere

Muligheter for musikk (kontakter osv...)

Lysestaker

blomstervaser

Duker

Dette er noe vi sjekka på lokalet vi var å så på....

[Gjest Anonymous]

en annen ting som kan være verdt å legge merke til er luftemuligheter. Kan vinduene åpnes? Er det vifter/avkjøling i lokalet? Ligger lokalet med vinduer ut mot vest slik at det kommer sol inn på ettermiddag/kveld? Hvordan er mulighetene for gjestene til å stikke ut i frisk luft? (kanskje spesielt dersom det ikke skal røykes inne) Hvor ligger anretningen i forhold til matsalen? Er det et annet rom gjestene kan være i mens matsalen ryddes og gjøres (evnt) i stand til kaffe? Er det noen gjester som krever spesielle hensyn i form av fremkommelighet?

[Augustbrud02]

Ser at du har startet en tråd på dette før også, og at jeg har gitt en del tips der. Bare minner om den tråden jeg:

http://forum.kvinneguiden.no/viewtopic.php?t=27419

[Gjest Tex]

Fargene i rommet og på gardinene. Hvis du har planlagt rød pynt og det henger knæsjrosa gardiner blir det kanskje ikke så pent.....

Sjekk fargen på stolryggene også....

[Pusekatt]

Antall bord og størrelsen på bordene. Viktig mtp planlegging av bordsetting, duker og bordpynt.

[Ninach]

ventilasjon!!!!!!!! Viktig, hvis det er mange mennesker der inne samtidig; ikke morro med middag ibalndet onkel sin gamle svettelukt!!

[Prinsesse-vil-ikke]

Har du noen som kommer i rullestol? Hvordan er ankomsten mht dette? Spør også om lokalet har alarm og hvordan dere ordner det med nøkler etc. Slike ting må man også (prøve å) huske på!

Lykke til!