kan pesto fryses ned?

[AnonymBruker]

Kan pesto fryses ned? Jeg bor alene og rekker ikke å spise opp en pesto-boks på 3 dager. Det står at en åpnet boks kun holder i 3 dager i kjøleskap..

[Ellevill]

Jeg bruker å gjøre det i alle fall.

Jeg fryser det i en liten pose som jeg klapper flat, slik at jeg bare kan brekke av det jeg trenger ved senere behov.

[AnonymBruker]

Supert! Da gjør jeg det. Takk

[Gjest Blondie65]

Forøvrig anbefaler jeg pesto i glass - Barillo har det. De holder seg mye lenger.

[AnonymBruker]

Jeg kan virkelig ikke forstå dette med at den bare skal holde seg 3 dageri åpnet tilstand. Jeg har hatt pesto stående lenger enn det, og den har som regel virket helt fin (med mindre det har gått en måned eller slikt). Er det ikke mest olje oppi? Burde den ikke ha lenger holdbarhet?

[skrue]

Jeg kan virkelig ikke forstå dette med at den bare skal holde seg 3 dageri åpnet tilstand. Jeg har hatt pesto stående lenger enn det, og den har som regel virket helt fin (med mindre det har gått en måned eller slikt). Er det ikke mest olje oppi? Burde den ikke ha lenger holdbarhet?

Det er forskjell på pesto og pesto. Bruken av konserveringsmidler varier. Blir litt som når man kjøper et eple i butikken. Det kan holde seg en måned på kjøkkenbenken, mens de man plukker fra hagen råtner etter en uke.