Brekkbønner

[B.A.]

Er det noen som kan hjelpe meg med hvor lenge jeg skal koke brekkbønner?

Skal de være helt myke når de er ferdige eller litt sprø?

[LukaFrost]

Jeg synes de er best når de er litt faste. Helt bløte grønnsaker er ekkelt.

[B.A.]

Det har du helt rett i.

Det ble forresten kjempegod middag

[Supraspinatus]

Er det noen som kan hjelpe meg med hvor lenge jeg skal koke brekkbønner?

Skal de være helt myke når de er ferdige eller litt sprø?

Svaret er ikke mer enn 1 min.

[B.A.]

Takk for svar Supraspinatus, kokte de litt lengre enn det jeg, men de var gode likevel. Får prøve mindre koketid neste gang

[Supraspinatus]

Takk for svar Supraspinatus, kokte de litt lengre enn det jeg, men de var gode likevel. Får prøve mindre koketid neste gang

Et tips er å koke dem i godt saltet vann. Det skal være like salt som sjøen.

En video som viser en fin måte å forberede grønnsaker:

http://www.nrk.no/mat/1.6579271

[tineline]

Et annet tips er å dampe dem under lokk et par min i en halv centimeter vann.

[Independent_]

Hvor får man kjøpt brekkbønner?

[Pingting]

Hvor får man kjøpt brekkbønner?

Teit svar, men: butikken.

Det kommer an på sesong, men butikker med greit utvalg har ofte ferske brekkbønner på denne tiden av året. Og jeg finner dte nesten alltid i innvandrerforretninger. Frosne brekkbønner/aspargesbønner er faktisk ikke så gæli det heller, men de er litt bløtere og dvaskere enn den ferske varianten. De på boks må man bare holde seg unna. *grøss*

[Independent_]

Teit svar, men: butikken.

Det kommer an på sesong, men butikker med greit utvalg har ofte ferske brekkbønner på denne tiden av året. Og jeg finner dte nesten alltid i innvandrerforretninger. Frosne brekkbønner/aspargesbønner er faktisk ikke så gæli det heller, men de er litt bløtere og dvaskere enn den ferske varianten. De på boks må man bare holde seg unna. *grøss*

Takk for svar Jeg har nemlig sett etter det på de vanlige kjedene, Rema 1000 og Coopen liksom. Har veldig få innvandrerbutikker i nærheten.

[HerbGirl]

Jeg har kjøpt forskjellige grønne bønner på både Ica og Meny ihvertfall.