AnonymBruker Skrevet 5. oktober 2010 #1 Del Skrevet 5. oktober 2010 Heisann! Jeg ska bake, og i oppskriften står det at jeg skal bruke 3 ss pofiber. Er det noe jeg kan erstatte med dette? Hvilken funksjon har pofiber? Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Mixelite Skrevet 5. oktober 2010 #2 Del Skrevet 5. oktober 2010 Pofiber gjør baksten litt seigere og tyngre og erstatter noe av funksjonen gluten har. Jeg bruker det sjelden selv om det står i oppskriften. Antar du kan erstatte det med litt potetmel kanskje... Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Sølvdugg Skrevet 5. oktober 2010 #3 Del Skrevet 5. oktober 2010 Fiberhusk kan du kanskje prøve. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå