Enkelt, billig, godt og rask middag for studenter

[AnonymBruker]

Lurte på om dere hadde noen tips til rask, billig, enkelt og gode middagsoppskrifter for studenter? Det er det jeg ønsker meg.

[Berentsens]

Kjøp ingredienser på tilbud, og lag gjerne flere porsjoner. Da kan du fryse det ned. Jeg gjorde det selv da jeg var student. Raskt, enkelt og billig.

[-Fisken-]

Stekte fiskekaker med woka grønnsaker eller salat, ris eller pasta.

Omelett (kan varieres i det uendelige)

Wok

Wraps

Fiskegrateng

Gryteretter (her kan man bruke linser eller bønner istedenfor kjøtt, det blir billigere)

Pitapizza med salat

Supper - en suppepose kan fort gjøres mer spennende med mer krydder/urter og grønnsaker/kjøtt/fisk/bønner

Pytt i panne - kjøp ferdig pakke, bruk frosne grønnsaker og/eller andre middagsrester, gjerne med et speilegg på toppen

Karbonader i brun saus, grønnsaker og poteter - potetene kokes raskt i micro

Karbonadesmørbrød med speilegg og grønnsaker

Ovnsbakt laks - legg noen grønnsaker i en ildfast form. Når de er nesten ferdige, legg på en laksefilet og stek ca 8 min til den er ferdig. Krydre etter smak. Euroshopper og first price har billige laksefileter

Kyllingkjøttdeig er billig og godt, kan brukes i gryteretter, til taco/wraps, omelett, tomatsaus, lasagne, pizza, kyllingburgere.

[ondebanan]

Gryter og former av alle slag er veldig grei studentmat. Jeg pleier lage f.eks. blomkål og brokkoli-former med skinke e.l. og porsjonere opp i kjøleskap og fryser, og samme med chili-gryter, lasagne osv. Fint å ha med seg i en boks til skolen også, om man har oppvarmingsmuligheter.

Kjøp også kjøttdeig når det er på tilbud og lag kjøttkaker/kjøttboller, og frys ned i porsjoner.