Servere Cava eller Chablis?

[AnonymBruker]

Skal servere en lakserett (salmalaks) med poteter til. Skulle jo helst hatt hvitvin, men i kjøleskapet finnes kun én flaske Cava og én flaske Chablis. Funker det til fisken? Skulle jo helst hatt noe som ikke sprudler. Har rødvin, er det et bedre alternativ? Noen som mener noe?

[AnonymBruker]

Hjeeeeelp...

[Monica1968]

Jeg ville ikke servert rødvin til laks. Fisk/skalldyr skal aldri serveres med rødvin til, med mindre det er torsk(da kan man velge). Personlig ville jeg gått for Chablis`en.

[AnonymBruker]

Chablis ble meget bra, det!

[Monica1968]

Så flott