Middagstråd - alle typer.

[FrankDrebin]

I dag blir det vossakorv med kålrabistappe og poteter. Brownie og vanilje-is til dessert, som skal nytes med 

[Thildamor]

I går ble det villsvinkjøttbullar med potetmos, viltsaus og tyttebær.
I dag blir det pasta med kyllingkjøttdeig.

[AnonymBruker]

Spagetti bolognese 

Anonymkode: 1d304...546

[Mardina]

Skreikaker og ovnsbakte grønnsaker(rødbeter, gulrot, søtpotet og vanlige småpoteter) 🤤

De ovnsbakte grønnsakene ble kjempegode 🤤 🤤 🤤. Hadde over olje, salt og litt hvitløkspulver 😁

[Hunter7]

Ragu av andelår med pappardelle-pasta.

Fulgte oppskriften - med unntak av å lage pasta og andeskinn-panko-smuler - mer eller mindre slavisk, men valgte å finkutte grønnsakene for hånd. Litt for å slå ihjel tid mens andelårene var i ovnen, men mest fordi jeg liker slikt småpyssel. 

[MarianneE]

Thaigryte med grønnsaker, spinat, kylling og nudler

[AnonymBruker]

Hunter7 skrev (24 minutter siden):

Ragu av andelår med pappardelle-pasta.

Fulgte oppskriften - med unntak av å lage pasta og andeskinn-panko-smuler - mer eller mindre slavisk, men valgte å finkutte grønnsakene for hånd. Litt for å slå ihjel tid mens andelårene var i ovnen, men mest fordi jeg liker slikt småpyssel. 

Nam!  Andelår som basis som pastasaus er nydelig.

Morsomt nok har jeg nettopp hatt en rest osso buco servert som ragu med pappardelle, gremolata og parmesan. Ganske godt det også.  

Anonymkode: ad006...80d

[Hunter7]

2 hours ago, AnonymBruker said:

Nam!  Andelår som basis som pastasaus er nydelig.

Morsomt nok har jeg nettopp hatt en rest osso buco servert som ragu med pappardelle, gremolata og parmesan. Ganske godt det også.  

Anonymkode: ad006...80d

Ja, ikke sant?!? And er jo nydelig mat! Det eneste jeg tror jeg kommer til å endre neste gang, er at jeg skal "halvkonfitere" lårene på lav varme i noen timer istedenfor å steke de på 190° i 35 minutter. Jeg fikk ikke den "pulled pork duck"-konsistensen jeg ønsket. 
Jeg har brukt femkrydder i desserter tidligere (bl.a. jordbær-rabarbra-smuldrepai), men aldri i en ragu, så det var et spennende innslag. 

Og nå minnet du meg på at jeg må få laget osso buco før våren kommer og det rett og slett blir for varmt i været for slik mat. Osso buco er noe av det beste jeg vet om. (Dét og blodappelsiner  )
 

[Reisejenta]

Pasta vongole. Noe av det beste jeg vet og det smakte fortreffelig i dag også. 

[AnonymBruker]

Enchiladas 

Anonymkode: 1d304...546

[Frøkenfryden]

Bedt til venner i kveld. Får visst Sør-koreansk barbeque. Aner ikke hva det innebærer men er positiv! 😁

[FrankDrebin]

Det blir nakkekoteletter med poteter, salat og rømme i dag.  

[Brunhilde]

I dag har jeg lyst på falaffel i libabrød, så da blir det dagens middag.

[AnonymBruker]

Ovnsbakte potetbåter med kylling

Anonymkode: 1d304...546

[C-girl]

Stekte nudler med biff 

[Mardina]

Lasagne med salat og hvitløksbrød 😊 

Blir nok at vi spiser restene i morgen 😊

[kaledonia]

Svineknoke med surkål

[Brunhilde]

Ertesuppe kokt på en lettsaltet svineknoke. Har i løk, gulrot, kålrot og kjøttpølse i tillegg til kjøttet fra knoken.

[Frøkenfryden]

Grønnkålsuppe med potet og kokosmelk i. Kokt egg i ved servering😋

[MarianneE]

Fredag lagde jeg thaiinspirert kyllinggryte vi spiste med nudler til. I dag spiser vi restene med ris og bare litt mer grønnsaker i gryta