Middagstråd - alle typer.

[FrankDrebin 2 1/2]

I dag blir det en "klassiker". Kjøttkaker med kålstuing og poteter.  

[Brunhilde]

Jeg fant en rest lammekjøtt i fryseboksen, og sannelig var det en boks med saus der også. Middagen ble lammekjøtt med brun saus, poteter og grønne erter. Det smakte helt fortreffelig.

[AnonymBruker]

Skinnstekt fersk torskerygg, ovnstekte frites av sellerirot og søtpotet, og brunet smør med sjalottløk, kapers, sitron og masse bladpersille.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Kjøttkaker i brun saus, poteter, tyttebær og gulrøtter. Ertestuing til gubben i tillegg 

[AnonymBruker]

Kyllingsuppe

Anonymkode: b10ed...ac8

[AnonymBruker]

Sushi take away, og en slant riesling igjen etter helgen.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

I kveld ble det en utypisk mandagsmiddag: Kyllinglårfileter fylt med chèvre, timian og estragon og surret i bacon, og så ovnsstekt på skiver av squash og tomater, med et dryss fennikelfrø.

Oppskrift: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/goats-cheese-thyme-stuffed-chicken

Vi hadde en diger squash og en halv pakke chèvre i kjøleskapet, og i jakten på en middag der jeg kunne kombinere dem dumpet jeg over denne retten som er en gammel og delvis glemt favoritt jeg laget ofte for noen år siden.  Det ble et hyggelig gjensyn - dette er overraskende godt! Jeg lar grønnsakene få et forsprang (i dag ble det en halvtime), og så trenger kyllingen mindre enn det står i oppskriften, ca en halvtime den også. Jeg syntes også kyllinglårfileter fungerte bedre enn bryst (som oppskriften sier).

Vi hadde bare hjemmebakte rundstykker fra fryseren til i dag, og det var helt fint - det danner seg en veldig velsmakende sjy i bunnen av formen som er deilig å moppe opp med godt brød.

Anonymkode: ad006...80d

[Hunter7]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

I kveld ble det en utypisk mandagsmiddag: Kyllinglårfileter fylt med chèvre, timian og estragon og surret i bacon, og så ovnsstekt på skiver av squash og tomater, med et dryss fennikelfrø.

Oppskrift: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/goats-cheese-thyme-stuffed-chicken

Vi hadde en diger squash og en halv pakke chèvre i kjøleskapet, og i jakten på en middag der jeg kunne kombinere dem dumpet jeg over denne retten som er en gammel og delvis glemt favoritt jeg laget ofte for noen år siden.  Det ble et hyggelig gjensyn - dette er overraskende godt! Jeg lar grønnsakene få et forsprang (i dag ble det en halvtime), og så trenger kyllingen mindre enn det står i oppskriften, ca en halvtime den også. Jeg syntes også kyllinglårfileter fungerte bedre enn bryst (som oppskriften sier).

Vi hadde bare hjemmebakte rundstykker fra fryseren til i dag, og det var helt fint - det danner seg en veldig velsmakende sjy i bunnen av formen som er deilig å moppe opp med godt brød.

Anonymkode: ad006...80d

Hoppla! Dette høres ut som et festmåltid - i allefall på en mandag! 
 

Her ble det en heller utypisk «spaghetti bolognese»-avart: Elgkjøttdeig med gulrøtter (egenhendig stjelt fra naboens grønnsaksbed), løk, og pastinakker, samt spaghetti til. Desserten var blåbær plukket utenfor hytta med melk og litt sukker på. 

[AnonymBruker]

Hunter7 skrev (35 minutter siden):

Hoppla! Dette høres ut som et festmåltid - i allefall på en mandag! 
 

Her ble det en heller utypisk «spaghetti bolognese»-avart: Elgkjøttdeig med gulrøtter (egenhendig stjelt fra naboens grønnsaksbed), løk, og pastinakker, samt spaghetti til. Desserten var blåbær plukket utenfor hytta med melk og litt sukker på. 

Takk, det ble bra!  

Bolognese med elgkjøttdeig og stjålne grønnsaker hørtes heller ikke galt ut.  

Anonymkode: ad006...80d

[Zenobia]

Lettvint, i full fart:

Fryste torskefileter rett i godt saltet, kokende vann + en mer enn raus dæsj sitronsaft.

Gulrøttene i biter i skål + lokk, i mikro. Kun tilberedt i egen fuktighet.

Smeltet smør + halve purreskiver. Putret.

Frisk tomat.

 

[Frøkenfryden]

Reprise på gårsdagens gresskarsuppe (kokte mye☺️). Med kokt egg og kylling oppi. 

[Disney Adult]

Kylling biter i sweet chili saus med ris.

[AnonymBruker]

Spaghetti all'amatriciana, et glass rødvin og en dash salte tårer ned i tallerkenen. 

Anonymkode: ad006...80d

[Frøkenfryden]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Spaghetti all'amatriciana, et glass rødvin og en dash salte tårer ned i tallerkenen. 

Anonymkode: ad006...80d

Åå

[Frøkenfryden]

Gresskarsuppe dag 3🤪 

Siste rest nå👍 

[Hunter7]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Spaghetti all'amatriciana, et glass rødvin og en dash salte tårer ned i tallerkenen. 

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Alt-i-ett gryte med kylling, pasta og grønnsaker. Oppskrift fra Linda Stuhaug.

[AnonymBruker]

idag skal jeg bestille, blir noe thai mat idag

Anonymkode: b10ed...ac8

[Reisejenta]

Ostefondue med loff og god spekeskinke og syltede småagurker. 

[Brunhilde]

Reisejenta skrev (40 minutter siden):

Ostefondue med loff og god spekeskinke og syltede småagurker. 

En blanding av ostefondue og raclette, altså?