Middagstråd - alle typer.

[AnonymBruker]

Rainbow veggie pad thai. 😋

Anonymkode: 4181a...809

[AnonymBruker]

En diger T-bone delt på to, med ovnsstekte nypotetbåter, semitørkede tomater, grillet hjertesalat, og urtesmør smaksatt med sjalottløk kokt i hvitvin, armagnac og sherryeddik, dijonsennep, estragon og bladpersille. En lagret Bordeaux å drikke til.

Til dessert: Galette/terte med fyll av nektarin og aprikoser,  vaniljeis og en haug friske norske bringebær til hver.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Thaimat: Laab mo

[Brunhilde]

Sterk kyllingsuppe med nystekte rundstykker ved siden av. 

[AnonymBruker]

Ryddet litt i kjøleskapet i dag og laget minestrone, av stangselleri, gulrøtter, løk, purre, sommerkål, bondebønner, litt makaroni og frisk basilikum, og med bacon og hermetiske tomater som basis. Revet parmesan og kaldpresset olivenolje på ved servering.

Anonymkode: ad006...80d

[MarianneE]

Kyllinggryte jeg har fått oppskrift fra min filippinske kusine fra. Består av ingefær, paprika, hvitløk, rødløk, kylling, poteter, gulrot, kokosmelk.. Helt nydelig!

[AnonymBruker]

I dag ble det endelig litt sol og sommer igjen, så jeg satte en knafri deig i morges, og så ble det ferske reker, nystekte rundstykker, hjemmelaget aioli, dill, sitron og hvitvin på terrassen nå i kveld. Herlig!

Anonymkode: ad006...80d

[Hunter7]

Igår: Kokte poteter og egg med "grønn saus" á la Frankfurt (https://de.wikipedia.org/wiki/Frankfurter_Grüne_Soße eller for de som ikke vil lese tysk: https://en.wikipedia.org/wiki/Green_sauce)

Idag: Stekt laks med nykål og smørsaus (oppskrift)

[MarianneE]

Cæsarsalat

[Pawn Hearts]

Denne uka er det svært lite kokkelering her i heimen. Vi spiste ute i går, og ellers går det mye i rester fra fryseren. I dag spiste vi blomkålbolognese (med litt kjøtt også), servert med frisk salat og en generøs mengde parmesan.

[Hunter7]

Gradestokken har klatret over 30°-merket og hygrometer-nåla ligger og vaker i "tyrkisk dampbad"-området ... puuuh. 
Fikk tak i "Verjus" på det iranske supermarkedet idag, så da måtte det selvsagt bli Shirazi-salat. Denne gangen lett bastardisert med et par fedd fersk hvitløk, rucola-salat, og perlecouscous. 

[Frøkenfryden]

Kylling korma på indisl restaurant☺️

[AnonymBruker]

Thaisuppe med linser. 

Anonymkode: 4181a...809

[MarianneE]

MarianneE skrev (På 9.7.2024 den 17.02):

Kyllinggryte jeg har fått oppskrift fra min filippinske kusine fra. Består av ingefær, paprika, hvitløk, rødløk, kylling, poteter, gulrot, kokosmelk.. Helt nydelig!

Rester I dag

[Brunhilde]

Tikka Masala fra Findus med ekstra krydder for smak og styrke. Resten av salaten fra i går ved siden av. 

[Rufs]

Nudler med sataysaus, paprika, gulrot, vårløk, cashewnøtter og frø. 

[Hunter7]

Resten av gårdagens Shirazi-salat. Og idag smakte den enda bedre siden alle smakene har fått håndhilse på hverandre i løpet av det siste døgnet. 

[MarianneE]

Hunter7 skrev (På 10.7.2024 den 22.11):

Gradestokken har klatret over 30°-merket og hygrometer-nåla ligger og vaker i "tyrkisk dampbad"-området ... puuuh. 
Fikk tak i "Verjus" på det iranske supermarkedet idag, så da måtte det selvsagt bli Shirazi-salat. Denne gangen lett bastardisert med et par fedd fersk hvitløk, rucola-salat, og perlecouscous. 

Blir stort sett sulten av ALLE måltider du beskriver her inne ❤️

Litt mindre spennende mat hos meg i dag: Ungen spurte pent om taco. Mulig det blir tacokjøttdeig og grønnsaker i form og ost på toppen 

[MarianneE]

MarianneE skrev (3 timer siden):

Blir stort sett sulten av ALLE måltider du beskriver her inne ❤️

Litt mindre spennende mat hos meg i dag: Ungen spurte pent om taco. Mulig det blir tacokjøttdeig og grønnsaker i form og ost på toppen 

Ble Foodora og sushi, gitt!

[AnonymBruker]

I kveld laget vi butter chicken, med basmatipilaff og yoghurtflatbrød. 

Til dessert denne, laget med friske bringebær og noen tørkede tranebær, med "lokket" av mandelmel og kakao, og toppet med en kule vanlijeis.

Anonymkode: ad006...80d