Middagstråd - alle typer.

[MarianneE]

Hadde ribbe i fryseren, den skar jeg svorsiden av og i går kveld gned jeg en skikkelig velduftende krydderblanding på. Krydder var b.la løkpulver, hvitløkspulver, røkt paprika, røkt chipotlechili, spisskummen, brunt sukker... 

Nå ligger kjøttet i en form dekket med aluminiumsfolie og skal stå på 125 grader i rundt 9-10 timer. Blir spist med burgerbrød, pommes frites og salat

[Brunhilde]

I dag skal jeg ha grovt libabrød med falaffel og grønnsaker. Jeg liker rød jalapenos til, så det blir vel litt sånn midtøsten/texmex-fusion. Rødvin ved siden av og is til dessert. Det er jo lørdag.

 

[MarianneE]

MarianneE skrev (8 timer siden):

Hadde ribbe i fryseren, den skar jeg svorsiden av og i går kveld gned jeg en skikkelig velduftende krydderblanding på. Krydder var b.la løkpulver, hvitløkspulver, røkt paprika, røkt chipotlechili, spisskummen, brunt sukker... 

Nå ligger kjøttet i en form dekket med aluminiumsfolie og skal stå på 125 grader i rundt 9-10 timer. Blir spist med burgerbrød, pommes frites og salat

Hello meat.... 

[Hunter7]

Stekt fersk salsiccia (med fennikelfrø) i langtidskokt tomatsaus + pasta

[Brunhilde]

Jeg lagde nok vegetarcurry til flere dager, så det blir dagens middag. Så har jeg "dekket" inn ukas 2 vegetarmiddager allerede i dag, det er jo bra.

[AnonymBruker]

I går: Spaghetti all'amatriciana.

I  dag: Burgere av fersk lysing i hjemmebakte briochebrød med salat, sriracha-majones, søtpotetfries og salsa av mango, tomater, sjalottløk, chili og koriander.

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Fiskegrateng med revet gulrot, kokte poteter og smeltet smør.

Anonymkode: 1d304...546

[Maskinfører]

Hjemmelagde kjøttkaker og kålstuing 🙂 min avdøde mors oppskrift 

[MarianneE]

Pasta med stekt paprika, rødløk og tomater. Litt rester av hjemmelaget pastasaus over.

[Hunter7]

Onsdag = Lille lørdag

Andebryst med pommes dauphinoise (dog med en rest Le Gruyère AOP på toppen, så strengt tatt fløtegratinerte poteter) og karamelliserte sikori med en soja-appelsinjus-reduksjon.  

[MarianneE]

Pizza med ferdig bunn. Kjøttboller og bacon på.

[Mardina]

Fiskegrateng m/ poteter og grønnsaker 😊 Enkelt og godt 😊

[AnonymBruker]

Kanelboller

Anonymkode: 1d304...546

[Brunhilde]

I dag blir det sannsynligvis en omelett med masse bacon, purre og ost på toppen. Eller kyllingvinger hvis det frister mer når kvelden nærmer seg.

[Frøkenfryden]

Besøk til vennepar og vi får visst biff og peppersaus 😃

[FrankDrebin]

I dag ble det hverdagslam med viltblanding og poteter. 

[AnonymBruker]

Kyllingvinger med løk og ovnsbakte poteter.

Anonymkode: 1d304...546

[AnonymBruker]

Galette (pai laget uten form) med friske og semitørkede tomater, tynnskåret løk, gruyère, parmesan og crème fraîche. Grønn salat og en tørr riesling til.

Til dessert er planen ovnsbakt frisk ananas med pasjonsfrukt, vaniljestang og rom, med vaniljeis til (sen middag, så får se om vi kommer så langt).

Anonymkode: ad006...80d

[FrankDrebin]

Kjøttkaker etc. i dag. Glede seg.

[Hunter7]

Cotoletta alla milanese - altså kalvesnitzel tilberedt på milanesisk (?) vis.