Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Lagd suppe av gulrot, søtpotet, potet, løk, hvitløk, ingefær og chili. Med litt fløte. Egg oppi ved servering, 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Risengrynsgrøt til middag og noe digg til kvelds. Vet ikke hva kjøkkenpersonalet kommer til å lage enda. 😕

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

I dag ble det en barndomsklassiker. Potetskiver, purre og makrellfileter legges lagvis i en smurt ildfast form (krydre med salt og pepper underveis). Noen desiliter melk slås over, toppes så med brødsmuler og høvler litt smør over. I ovnen til potetene er gjennom-bakt og toppen er crispy, tar i overkant av en time men veldig godt. Spises med råkost, i dag av kål, gulrot, appelsin og tørkede tranebær 😋. Litt rørte tyttebær er heller ikke feil ved siden av, men det glemte vi. 

Anonymkode: dfde9...bcb

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Tyrkisk linsesuppe med tomat og bulgur, toppet med frisk koriander og olivenolje.

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Burrata med blodappelsin. Tok utgangspunkt i denne oppskriften, og "pimpet" den opp med andre røde og grønne salater, samt pistasjnøtter og granateplekjerner. 

(Og takk til AB over her for inspirasjon til morgendagens middag :blomst2:)

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag blir det en helt enkel pastaform. Koker kjøttsaus, koker pasta, blander alt sammen, har ost og tomater på toppen og steker. Kanskje jeg tar et glass vin ved siden av.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...