Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Vet ikke! Vi er invitert på middag :)

Hva fikk dere til middag?

Idag: svinefilet med stekte poteter og salat

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hva fikk dere til middag?

Åh! Det var så godt, vi fikk laksetartar med rømme og lakserogn til forrett. Lammeskank og potetmos til hovedrett. Og pannacotta med bringebærcoulis til dessert. Og vi er whiskyentusiaster alle sammen, så det var whisky i hver eneste rett. :hjerte:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

...og i dag blir det medisterkaker, potet, kålstuing, brun saus og tyttebærsyltetøy. God gammeldags!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Åh! Det var så godt, vi fikk laksetartar med rømme og lakserogn til forrett. Lammeskank og potetmos til hovedrett. Og pannacotta med bringebærcoulis til dessert. Og vi er whiskyentusiaster alle sammen, så det var whisky i hver eneste rett. :hjerte:

:wow:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Annonse

Stekt laks med teriyakisaus, ris og spinat.

Niks, rester av ertesuppe :)

Endret av FruLuna
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Lammestek sous vide (må finjusteres litt til neste gang), med sellerirotpuré, vaniljeløk, grønne bønner, ovnsbakte tomater og fløtesaus på kraften og panneutkok.

Selv om kjøttet var bittelitt mer rosa enn perfekt så var det jo så lettvint at sous vide skal helt klart bli min nye favoritt-stekemetode for større kjøttstykker.

*mett*

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...